烹调屋火龙果花胶冻
- 菜谱
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火龙果味在原味炖好后加点火龙果汁就可以了，颜色粉红粉红的，大人小朋友都喜欢😘
用料
| 火龙果 | 1个 |
| 鱼胶 | 15克 |
| 纯牛奶 | 500ml |
| 冰糖 | 适量 |
| 红枣 | 5粒（可加可不加） |
火龙果花胶冻的做法
准备材料，鱼胶洗干净，我个人不泡发.泡久了胶质会流失，保留鱼胶中的胶原蛋白
![火龙果花胶冻的做法图解 火龙果花胶冻的做法步骤 第2张]( "火龙果花胶冻的做法图解 火龙果花胶冻的做法步骤 第2张")
鱼胶和牛奶.红枣放入炖盅，隔水炖2.5小时左右！一定要隔水炖盅，炖出的牛奶才会又白又嫩，炖好后根据自己的口味放入冰糖
![火龙果花胶冻的做法图解 火龙果花胶冻的做法步骤 第3张]( "火龙果花胶冻的做法图解 火龙果花胶冻的做法步骤 第3张")
火龙果汁步骤
![火龙果花胶冻的做法图解 火龙果花胶冻的做法步骤 第4张]( "火龙果花胶冻的做法图解 火龙果花胶冻的做法步骤 第4张")
把炖好的牛奶花胶滤渣后放入火龙果汁搅拌均匀
![火龙果花胶冻的做法图解 火龙果花胶冻的做法步骤 第5张]( "火龙果花胶冻的做法图解 火龙果花胶冻的做法步骤 第5张")
分装小杯子放冷藏4小时即可
![火龙果花胶冻的做法图解 火龙果花胶冻的做法步骤 第6张]( "火龙果花胶冻的做法图解 火龙果花胶冻的做法步骤 第6张")
很好吃，快去试试
![火龙果花胶冻的做法图解 火龙果花胶冻的做法步骤 第7张]( "火龙果花胶冻的做法图解 火龙果花胶冻的做法步骤 第7张")
小贴士
如果不用隔水炖，直接用煤气煮的话，牛奶就后加，有不明步骤可加微信咨询：lhp201288
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