葱油拌面（超简易版）

使用瓶装葱油和油葱酥制作美味简单葱油拌面，葱油炸不香的新手也能轻松驾驭

用料  

葱油拌面（超简易版）的做法  

1. 拌面料汁的重点是生抽：耗油：白糖的比例是3:1:1，葱油和油葱酥则可以在配方基础上根据自己喜好调整，两者配合比自己炸葱油更香，还有香酥口感。煮好面过凉水拌入调料汁用调理手套抓匀，喜欢吃辣可以点缀品一点辣酱

小贴士

老抽虽然增色但不适合凉拌，只放生抽香味更好。
配方是两人份拌面不需要另外加盐。