鲷鱼青豆白萝卜炊饭

食谱搬运自YouTube-Kurashiru
最近想吃健康点 每天跟着YouTube学一学
顺便还可以学语言@@一知半解
不过反正有视频

这道炊饭感觉不放鱼也不会难吃 青豆萝卜和黄油酱油竟然这么配

用料  

鲷鱼青豆白萝卜炊饭的做法  

1. 来源Kurashiru 这个视频有15种枝豆的吃法🙈 真是把有限的食材研究的透透的

2. 
   淘米，用水浸泡大米30分钟
   我这次用的nishiki的日式短梗米口感比上回的香米好
   鱼肉整块用清酒腌一下
   青豆用水解冻 我是提前拿出来一晚解冻好的
   白萝卜切5mm的丝（@@我随便切的 臣妾做不到啊）
   

3. 把大米的水沥干，倒入标号1的材料，搅均匀。（米和水大概是1:1这样吧，水略多一点点也好吃）
   把萝卜丝和整块鱼肉扔进锅，电饭煲煮饭模式5分钟
   

4. 5分钟后打开锅盖，加入青豆和有盐黄油
   继续煮饭模式…煮到熟
   打开锅盖 用饭勺搅一搅把食材拌匀

5. Ta-da!
   我要坦白一下青豆我提前就扔进去了……
   估计后加豆子会比较脆吧
   不过我喜欢吃软软哒🌚