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鸡杂炒笋干的做法食谱

鸡杂炒笋干的做法和图解好吃的鸡杂炒笋干家常做法

鸡杂炒笋干
用料鸡杂适量笋干适量酒（料酒）少量盐少量姜少量蒜头少量酱油少量耗油少量油少量鸡杂炒笋干的做法笋干用热水泡发，切断鸡杂洗干净，用酒+盐少量腌制姜蒜爆锅鸡杂翻炒变色，加入笋干翻炒后加入耗油，酱油，闷烧水分收差不多就可以放盐，起锅完成小贴士1.腌鸡杂后会有些水分，把水倒干净再...
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窝笋炒猪杂的做法和图解好吃的窝笋炒猪杂家常做法

窝笋炒猪杂
窝笋一根，猪大肠，粉肠，花肉用料蒜头沙姜酱油窝笋炒猪杂的做法肉肉先请洗干净，沥干水分窝笋切片请水煮一下窝笋，去掉青味。热锅热油，肉肉多水分，重复两次，炒干水分，加油免粘锅，差不多好时加入窝笋，加入芡汁烧开即可装碟出锅了...
08-1621638

简单易学的鸡杂叉烧炒芦笋美食做法

鸡杂叉烧炒芦笋
用料芦笋根鸡杂叉烧蒜头姜片鸡杂叉烧炒芦笋的做法芦笋洗净后，去掉尾部较老的部分，然后切段鸡杂洗净后用酱油，油，白砂糖，生粉腌制，再切些姜片和蒜粒备用水煮开后，先放芦笋白灼一下，水开后捞起芦笋下适量油，放姜片倒入鸡杂和适量白酒翻炒至8-9成熟下油，放入蒜粒爆香放入叉烧翻炒一下...
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冬笋炒杂菇的做法和图解好吃的冬笋炒杂菇家常做法

冬笋炒杂菇
作为一个吃货，我特别喜欢自己动手做美食，尤其看到小吃货把妈妈做的美食一扫而空，那种成就感，好比将军打了胜仗！因为冰箱里囤了不少菇，记得以前在酒店里吃到过一次各种菇炒在一起，特别美味，所以就尝试了一下，很成功哦，最后的汤汁都拿来拌饭了，太鲜美了。用料冬笋半根鸡腿菇1个白蘑菇2...
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、笋干胡萝卜莴笋炒鸡胸肉。的做法步骤及图解,美味正宗的、笋干胡萝卜莴笋炒鸡胸肉。做法

、笋干胡萝卜莴笋炒鸡胸肉。
用料笋干胡萝卜莴笋鸡胸肉老抽生抽白砂糖生粉料酒、笋干胡萝卜莴笋炒鸡胸肉。的做法1、处理食材-1）笋干：用清水浸泡，洗净，切丝。2）鸡胸肉：洗净、去皮、去骨、切粗条，用生抽、老抽、料酒、生粉腌制；3）胡萝卜：洗净、去皮、切片；4）莴笋：洗净，去皮、切片，莴笋叶掰成段。2、热锅凉油，下笋干、...
08-1510326

简单易学的杂菌笋干鸡肉炊饭美食做法

杂菌笋干鸡肉炊饭
炊饭就是煮饭。古人的叫法。听上去就美味的不行。炊烟袅袅香气扑鼻。文本其实带来的想像空间更大。日本人倒是把炊饭发扬的很光大，各色各样。比如五目炊饭就是以白米，牛蒡，魔芋，胡萝卜以及香菇以昆布鲣鱼汁烧制。自己在家烧一瓶好酱油就能搞定了，鲜美不输昆布鲣鱼。用料鸡胸肉...
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笋丁杂炒的做法和图解好吃的笋丁杂炒家常做法

笋丁杂炒
新手可胜任，对刀工和调料搭配的要求很低，有手就行用料春笋2根香菇5朵香肠2根青豌豆少许肉末100克葱姜蒜少许笋丁杂炒的做法备菜：1、春笋对切两半焯水，加少许盐，水开煮5分钟去除涩味，放入冰水中放凉；2、春笋、香菇、香肠切丁；3、鲜肉沫放入生抽、豆瓣酱、料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡...
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笋干炒鸡蛋的做法和图解好吃的笋干炒鸡蛋家常做法

笋干炒鸡蛋
从小就吃竹笋长大的，笋干，春笋，冬笋，小竹笋，各种都不陌生用料笋干75克鸡蛋3个盐8克姜3片蒜头半个辣椒6个笋干炒鸡蛋的做法干笋用开水浸泡2小时以上将菜洗净切好打入鸡蛋将鸡蛋搅拌均匀烧油倒入鸡蛋液炸至两面金黄捞出备用炒辣椒、蒜头、姜，放入盐倒入笋翻炒3分钟放入鸡蛋，将调料...
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炒笋干的做法和图解好吃的炒笋干家常做法

炒笋干
用料笋干两人量胡萝卜丝少许，点缀用猪油或其他油一大勺姜碎一片蒜蓉半个盐1/4量勺的1.5勺味精1/4量勺的0.5勺炒笋干的做法1.笋干浸泡软后切丁2.热锅冷油，放入生姜蒜蓉爆香3.放入笋干丁和胡萝卜丝翻炒，加2/3碗冷水焖煮4.起锅前加入盐、味精调味。...
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冬笋炒鸡杂的做法和图解好吃的冬笋炒鸡杂家常做法

冬笋炒鸡杂
用料鸡杂(鸡肾、鸡心、鸡肝)1KG冬笋尖2个木耳适量番茄1个洋葱1个姜片、蒜头适量葱(可选)1根干辣椒(可选)2-3个生抽、老抽、蚝油适量料酒适量冬笋炒鸡杂的做法鸡杂和姜片冷水下锅，沸后加料酒。然后洗净沥干，切块。鸡肾单独放。热水发木耳。笋切片，炒干水备用。番茄切丁备用。...
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芦笋炒杂菌的做法和图解好吃的芦笋炒杂菌家常做法

芦笋炒杂菌
用料芦笋4根口蘑5个盐克蚝油一大勺海鲜菇10根杏鲍菇1根芦笋炒杂菌的做法芦笋切段，并焯水一分钟杏鲍菇切片，口蘑切片，海鲜菇切两段，备用热油炒杂菌，加入盐，蚝油翻炒至熟后加入芦笋，快速炒后装盘...
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青笋鸡杂的做法和图解好吃的青笋鸡杂家常做法

青笋鸡杂
因为剩了不少鸡肉鸡胗两个鸡翅所以没办法单独做一盘菜了就炒到一起啦青笋可以去腥哦我是因为吃干锅火锅都放青笋所以这盘也放啦！用料姜4片蒜4瓣干辣椒2个料酒3勺生抽4勺葱0.3根糖5克盐5克郫县豆瓣酱2勺青笋鸡杂的做法热油放花椒大料姜蒜然后加入郫县豆瓣酱炒匀加入肉类炒...
03-1621800

杂菇笋干烩的做法和图解好吃的杂菇笋干烩家常做法

杂菇笋干烩
用料杏鲍菇1个干花菇（或干香菇）7、8朵笋干3、4根咸芽菜蒜5瓣干辣椒4个酱油2大勺糖1小勺盐杂菇笋干烩的做法干花菇和笋干泡发菇类和笋干都切小块，咸芽菜切小段（或者直接用碎米芽菜），蒜切片锅中放油，热至7分熟，干辣椒剪小段放入锅，再下蒜片，炒出香味笋干块下锅炒均匀杏鲍菇块下锅，炒均...
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玉米笋杂炒的做法和图解好吃的玉米笋杂炒家常做法

玉米笋杂炒
清淡用料玉米笋根玉米笋杂炒的做法肉碎/木耳/黄瓜/胡萝卜/玉米笋...
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下饭菜（笋干炒鸡杂）的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜（笋干炒鸡杂）做法

下饭菜（笋干炒鸡杂）
很辣的湘菜噢，超级下饭！用料青线椒5只小红尖椒三只辣椒粉一小勺笋干手抓一把鸡心六颗老抽少许味极鲜一点姜多一些蒜头四小颗下饭菜（笋干炒鸡杂）的做法切完姜后分两份，一份和鸡心一起，混合味极鲜和老抽腌制，味极鲜比老抽多一些，总共的量就是讲鸡心能够全部染色好就行，不需要剩余太...
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芦笋炒杂菇的做法和图解好吃的芦笋炒杂菇家常做法

芦笋炒杂菇
营养美味卖相好用料杂菇若干芦笋若干胡萝卜若干芦笋炒杂菇的做法先放入胡萝卜煸一小下再放入杂菇〜撒少许盐〜煸炒出水〜加少许水〜再将芦笋放入〜少煮一会〜加一点点生抽〜出锅！小贴士炒杂菇之类的〜可以在炒过程中撒少许盐〜翻炒片刻菇类会出水〜出香...
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笋干炒笋的做法和图解好吃的笋干炒笋家常做法

笋干炒笋
是不是听到这个名字就觉得很别扭呢？一到了春季，家里笋就特别多，吃不完，于是就自创菜谱，味道不错哦！用料生抽一勺笋干一小把盐酌情添加竹笋两只蚕豆10只左右猪肉一小块油酌情添加笋干炒笋的做法先把笋干用热水泡发，泡发的时间可以用来切笋，切猪肉条，还有剥蚕豆。下油（油可以比平时多...
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湖南特产干货烟笋笋干炒干笋红烧笋干的做法步骤及图解,美味正宗的湖南特产干货烟笋笋干炒干笋红烧笋干做法

湖南特产干货烟笋笋干炒干笋红烧笋干
家里很多烟笋，湖南永州老家大山里，叔叔婶婶爬山挖来，太阳晒干。好吃好配好保存。但是因为晒的太干，要多一点时间来泡发哦。非常嫩，非常脆，有现货28元/斤，欢迎评论或私信。用料烟笋2-3片热水越烫越好，越多越好湖南特产干货烟笋笋干炒干笋红烧笋干的做法烟笋，平时扎紧袋子，隔几个月大...
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简单易学的鸡蛋干青笋丁杂烩美食做法

鸡蛋干青笋丁杂烩
这道菜纯属自己瞎碰出来的做法，味道还不错，写下来分享一下～用料莴笋1根鸡蛋干1包大蒜2瓣盐3克鸡精半勺干辣椒2个花椒一小把鸡蛋干青笋丁杂烩的做法1.准备食材：莴笋去皮切丁，鸡蛋干就是上图这个，切成丁备用，大蒜拍碎切末备用；2.起锅烧油，油热后加入蒜末、干辣椒和花椒炸香，接着放入...
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笋干小炒的做法和图解好吃的笋干小炒家常做法

笋干小炒
又一次尝试用笋干配冰箱里存货的自由发挥，简单而美味用料笋干100克猪颈肉（里脊肉也可）100克杏鲍菇3个胡萝卜半根生抽1勺糖2克干辣椒2个食用油10克盐3克白胡椒粉少许笋干小炒的做法笋干用清水泡发4—5小时（如果笋干质量一般，建议提前用高压锅煮一下），洗净猪颈肉切片，我用的肉本身...
04-2616360

笋干炒鸡肉的做法和图解好吃的笋干炒鸡肉家常做法

笋干炒鸡肉
用料鸡肉300克笋干100克姜3片盐适量胡椒粉适量食用油适量生粉适量料酒适量耗油适量笋干炒鸡肉的做法鸡肉是砍成一块一块的，把上面所说的调料全都放到鸡肉里腌制，最少腌十五分钟以上，看个人口感，我还喜欢放点白糖进去。笋干是提前一天晚上泡了的，泡开后直接把笋干拿到锅里白水...
06-2412170

简单易学的酸笋炒鸡胗鸡杂美食做法

酸笋炒鸡胗鸡杂
用料鸡胗5个料酒1盖蒜3瓣盐适量姜6-7片花椒8粒生抽1勺黄豆酱半勺酸辣椒20个小米椒5个酸笋适量酸笋炒鸡胗鸡杂的做法鸡胗洗干净用盐搓洗三遍，冷水下锅放入一盖料酒，5片姜，8粒花椒，煮至沸腾，捞出，切片备用。酸笋洗干净，拧干。放入干的锅里（不放油），炒干酸笋，盛出。因为我家喜欢吃酸笋，...
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莴笋头炒鸡杂（泡椒鸡杂）的做法步骤及图解,美味正宗的莴笋头炒鸡杂（泡椒鸡杂）做法

莴笋头炒鸡杂（泡椒鸡杂）
我炒鸡杂一般都会是买了土鸡之后，这次这只土鸡是朋友送的，炖了杂菌鸡汤，你们也可以看看，我发了菜谱的。用料鸡杂（鸡内脏）1份净重约半斤泡椒适量莴笋头1根约3-4两大蒜适量老姜1块红苕粉少量花椒适量生抽适量白酒1瓶盖鸡精适量白糖少量莴笋头炒鸡杂（泡椒鸡杂）的做法净重4斤6两的旧...
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干炒羊杂的做法和图解好吃的干炒羊杂家常做法

干炒羊杂
老公朋友送的一只羊，羊肉早吃完了，只剩下（羊心，羊肝，羊肺，羊腰）没处理，一直都冷冻保存着。疫情在家闲得无聊，突发奇想试试干炒做法好不好吃，别说做出来成品真的回味无穷，孩子吃的停不下来筷子。图片一张没有拍，但是过程一定会很详细的，见谅见谅。用料羊杂适量辣椒适量花椒适量葱（大葱）姜...
04-1231165

、木耳笋干炒鸡柳。的做法步骤及图解,美味正宗的、木耳笋干炒鸡柳。做法

、木耳笋干炒鸡柳。
、鸡胸肉很好吃哦～用料鸡胸肉木耳笋干生姜葱盐酱油、木耳笋干炒鸡柳。的做法1、鸡胸肉：切丝，用姜片、盐、酱油、生粉腌制2、木耳：浸泡洗净，撕成小朵笋干：浸泡洗净，切成笋丝3、热锅凉油，加入木耳笋干翻炒片刻，加水焖煮三分钟4、倒入腌制好的鸡肉，再焖煮三分钟至鸡肉熟透5、放入葱花...
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