烹调屋卤汁豆皮
- 菜谱
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就是喜欢没别的了
用料
| 大茴 | 三颗 |
| 五花肉 | 一小块 |
| 豆皮 | 若干 |
| 李锦记红烧汁 | |
| 生姜 | 一小块 |
| 小葱 | 一根 |
卤汁豆皮的做法
将五花肉切2cm小块，生姜切厚片，豆皮切长方形 （忘记拍肉什么的 附上厨娘自拍）
![卤汁豆皮的做法步骤图，卤汁豆皮怎么做好吃 第2张]( "卤汁豆皮的做法步骤图，卤汁豆皮怎么做好吃 第2张")
油热后下肉块 茴香 姜片 爆香 将李锦记红烧汁与水 一比五 盛大碗里和好 量为没过豆皮2cm
![卤汁豆皮的做法步骤图，卤汁豆皮怎么做好吃 第3张]( "卤汁豆皮的做法步骤图，卤汁豆皮怎么做好吃 第3张")
将葱打结入锅 淋上少许酱油或生抽 盖上盖子 小火十分钟 出锅
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