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川味麻辣烤鱼的做法食谱

简单易学的川味麻辣烤鱼美食做法

  • 川味麻辣烤鱼

  • 咱家五口人，我也就做的五人量。鱼两斤可能小了就多加配菜吧。。一家人吃得开心满满，就连不爱吃鱼的外婆也赞不绝口，好开心。不常做菜的我，感受到了为爱的人做菜是有幸福感的。用料草鱼一条（两斤）土豆两个洋葱一个青椒两个香菜适量姜片适量片蒜十瓣左右干辣椒根据个人口味适量酱...
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记忆中的川味麻辣鱼的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的川味麻辣鱼做法

  • 记忆中的川味麻辣鱼

  • 这是一人份的量，人多加量，这个菜谱只是为了防止我自己忘记做法步骤才写的，不足之处各位UU见谅用料盐薄盐即可料酒少许姜一块，切成片大葱1根酸菜1块豆腐1大块，最好选用老豆腐，不要买太嫩的，没那么好吃麻辣空间清油火锅底料半包三角峰鱼4条菜油少许记忆中的川味麻辣鱼的做法把鱼清...
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川味麻辣鸭的做法和图解 好吃的川味麻辣鸭家常做法

  • 川味麻辣鸭

  • 用料新鲜水鸭半只新鲜红尖椒3只姜一大块蒜瓣5个豆瓣2大勺花椒粉一大勺茶油少许盐适量白酒少许蚝油少许鸡精少许川味麻辣鸭的做法水鸭剁小块，红椒切小圈，姜切片，蒜瓣也切片坐锅下鸭块先炒干水盛出，洗锅烧茶油，下鸭块爆炒，喷白酒翻炒均匀盛出锅里余油下姜片炒香，接着下豆瓣，炒出汁...
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川味烤鱼的做法和图解 好吃的川味烤鱼家常做法

  • 川味烤鱼

  • 用料钳鱼一条（大约两斤）豆瓣两勺鸡精两勺盐、酱油、白胡椒、料酒、孜然粉适量干辣椒、干花椒、油适量泡椒两个姜、蒜沫适量素菜、洋葱随意葱、香菜、霍香少许花生碎少许川味烤鱼的做法泡椒、姜、蒜切成沫洋葱切块葱、香菜、霍香切细花生碎准备好干辣椒剪成段，花椒备好鱼放入...
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川味麻辣鸭腿的详细做法大全,简单又营养的川味麻辣鸭腿做法

  • 川味麻辣鸭腿

  • 时间：约40-60分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料鸭腿4只焯水小葱2根生姜2片料酒30g炖八角（大料）2个生姜3片香叶2片酱油40g白糖10g盐3g花椒40粒熟白芝麻5g辣椒面（粗）15g川味麻辣鸭腿的做法鸭腿剁成一口大小，放进冷水里，加葱段、姜片和料酒，大火煮开，给鸭子去腥，然后把鸭腿冲洗干净。炒锅...
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麻辣鲜香川味沸腾鱼的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香川味沸腾鱼做法

  • 麻辣鲜香川味沸腾鱼

  • 昨儿超市买了条巴沙鱼柳，正好家里有几根筒骨，就打算今晚炖个筒骨汤，配上巴沙鱼柳做一顿川味沸腾鱼，让家里人足不出户吃到餐馆的味道。用料草鱼1条（巴沙鱼柳亦可巴沙鱼柳1条（草鱼亦可干辣椒20-30个（要舍得放）青花椒一小把红花椒青花椒的一点五倍姜15g姜末，另3～4片用于腌制鱼片蒜30g...
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麻辣味烤鱼的做法和图解 好吃的麻辣味烤鱼家常做法

  • 麻辣味烤鱼

  • 用料草鱼京葱西芹水发干辣椒段干辣椒切段，用水浸泡青花椒红花椒火锅底料麻辣粉干辣椒：花椒＝1：0.2花椒油调料盐糖味精，鸡精，胡椒粉小料姜蒜红油老抽白菜黄豆芽腌鱼料盐：味精：鸡精＝5：3：1烤鱼刷油色拉油：麻油：花椒油＝1：0.1：0.1麻辣粉干辣椒：花椒＝1：0.2高汤大骨头麻辣味烤鱼的做法鱼从背部宰杀，用...
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川味麻辣鸡翅【3月北鼎烤箱食谱

  • 川味麻辣鸡翅【3月北鼎烤箱食谱】

  • 【3月北鼎烤箱参考食谱】*本食谱出自@喵字牌Wasabi用料冻鸡翅中12个配料表1：腌制料酱油（老抽）6g蜂蜜8g耗油10g白胡椒粉2g朗姆酒（或黄酒）5g小葱绿半根老姜4片水10g配料表2：烤翅料黑胡椒粉1g辣椒粉10-20g（按需）花椒粉2g十三香3g孜然粉5g盐4g表面装饰白芝麻适量迷迭香（或葱花）适量川味...
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川味麻辣烤翅-「北鼎烤箱食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的川味麻辣烤翅-「北鼎烤箱食谱」做法

  • 川味麻辣烤翅-【北鼎烤箱食谱】

  • 朋友们！年末开趴踢聚会的时刻又到了！这道烤箱菜简单易做，只需提前调好酱汁腌渍好鸡翅，等朋友们都到齐了再进烤箱都没有问题，时间到了端出来热fufu就可以吃！基本就是超级快手的硬核肉菜！这道菜连厨房小白也可以在亲朋好友面前大显身手哦！无论是当做混嘴的下酒菜、下午茶零嘴或者上...
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川味麻辣耗儿鱼（剥皮鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的川味麻辣耗儿鱼（剥皮鱼）做法

  • 川味麻辣耗儿鱼（剥皮鱼）

  • 四川火锅必点菜耗儿鱼也叫剥皮鱼，只喜欢火锅和这种吃法，配菜也非常美味，剩余的汤汁晚上煮碗面，哈哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia用料耗儿鱼1-2斤随意泡姜/泡辣椒块独蒜/姜片/大葱段多一点料酒/老抽/花椒油/生抽适量花椒/干辣椒段多一点火锅底料（非必须）我这次没有加掰一块【配菜】根...
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川味麻辣烤鱼 烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的川味麻辣烤鱼 烤箱版做法

  • 川味麻辣烤鱼 烤箱版

  • 以前一直喜欢吃红烧的，自从买了烤箱，一直心心念烤条鱼来尝尝，这周末终于得偿所愿，还没出炉，老公已经被香得垂涎三尺了，在家吃的干净放心，最重要的是味道和外面卖的比有过之而无不及哟～用料草鱼一条土豆莲藕一节金针菇一把豆皮2张葱3段姜几片蒜几瓣麻椒适量红干椒适量郫县豆瓣酱2...
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老妈味道「锅巴洋芋」川渝小吃·麻麻辣辣烧烤味的做法步骤及图解,美味正宗的老妈味道「锅巴洋芋」川渝小吃·麻麻辣辣烧烤味做法

  • 老妈味道【锅巴洋芋】川渝小吃·麻麻辣辣烧烤味

  • 还是读小学那会儿，学校门口摆着各种路边摊，老妈从不允许。每次想吃，都是老妈给做。老妈的洋芋菜谱非常多，完全来源于生活的灵感吧！老妈经常强调，佐料过于复杂，会失去食材本味，搭配是关键。因此，做菜一贯坚持用最简单调料，做出无敌家常菜来。锅巴洋芋，选当季新小洋芋，洗净泥土，隔水上汽...
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川味麻辣鱼的做法和图解 好吃的川味麻辣鱼家常做法

  • 川味麻辣鱼

  • 我果然是个照相废用料鱼条花椒粒蒜瓣姜片料酒勺豆瓣酱勺淀粉勺芝麻克盐胡椒粉八角川味麻辣鱼的做法倒入适量料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、盐腌制鱼豆瓣酱、蒜、姜、盐、八角、花椒大火炒出香味放入鱼头鱼尾翻炒一首小苹果的时间放入其余部分翻炒一分钟加水（没过鱼肉即可）再放...
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川味麻辣鸡的做法和图解 好吃的川味麻辣鸡家常做法

  • 川味麻辣鸡

  • 成都家人喜欢吃麻辣兔肉，按照此做法我改做麻辣鸡（排骨）肉不用提前腌制，炒用料东古一品鲜滴鸡腿6⃣️个小红辣椒若干冰糖若干川味麻辣鸡的做法鸡块尽量剁小点，我这个油不用放太多鸡块洗后，直接撒点盐不用提前腌制。油开锅放鸡块和姜片，尽量小黄姜好。把鸡块炒出点水后，炒出的水快干，...
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川味版麻辣红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的川味版麻辣红烧带鱼做法

  • 川味版麻辣红烧带鱼

  • 用料带鱼中段2斤大葱半根姜15片蒜8瓣八角2颗个料酒1勺香醋1勺生抽4勺老抽1勺糖半勺小米辣2个耗油1勺干辣椒4.5个川味版麻辣红烧带鱼的做法带鱼解冻后洗干净，主要清洗鱼肚，减掉背鳍。然后放小半根大葱、7片姜、3瓣蒜片、3勺料酒腌制，最好半小时到一小时腌制完成后，扔掉里面的...
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四川麻辣鱼的做法和图解 好吃的四川麻辣鱼家常做法

  • 四川麻辣鱼

  • 此款鱼在四川叫太安鱼。典型的川菜，用料基本都是川味调料。麻辣鲜香，绝对是重口味吃法。做法较为复杂。不过吃起来爽口也就值了。用料四川老坛酸菜一片泡椒5根泡生姜一块花椒一小撮蒜瓣30瓣郫县豆瓣酱两大勺大葱一段菜籽油3斤泡椒小米辣20根白芝麻一小撮花鲢一斤半生粉一勺...
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超美味的川味香辣烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超美味的川味香辣烤鱼做法

  • 超美味的川味香辣烤鱼

  • 四川读书毕业后特别喜欢想念川味烤鱼，自己在家做也成功啦～便宜又好吃！用料洋葱🧅1个黑鱼🐟1条土豆🥔1个藕1节生菜🥬2朵黄瓜🥒1根小米椒10个香菜1把葱3根料酒生姜片椒盐粉盐生抽蒜头7瓣豆瓣酱2勺花椒一把红油火锅底料1小块2/1手掌🖐️大小热水白糖1勺超美味的川味香辣烤鱼的做...
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川味麻辣鱼锅（味好美麻辣锅风味）的做法步骤及图解,美味正宗的川味麻辣鱼锅（味好美麻辣锅风味）做法

  • 川味麻辣鱼锅（味好美麻辣锅风味）

  • 味好美麻辣锅锅物底料解决了调味难题放一包就可以做一锅鲜香地道的麻辣鱼锅很方便用料味好美麻辣锅风味锅物底料1袋鱼（鳊鱼鲈鱼鳜鱼都可）1条调味料料酒2勺蒜8瓣洋葱2片姜4片葱2根盐3克青红椒2-4个香菜4根蔬菜芹菜莴笋藕胡萝卜木耳土豆海带玉米……按自己喜欢添加川味麻辣鱼...
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麻辣快手烤鱼—豪吉麻辣川香汁的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣快手烤鱼—豪吉麻辣川香汁做法

  • 麻辣快手烤鱼—豪吉麻辣川香汁

  • 烤鱼我最爱吃啦，去外面吃又贵还麻烦，现在有了豪吉川香汁，在家也能轻松制作出川香美味用料豪吉麻辣川香汁1瓶鲫鱼1只五香粉2克生抽酱油2汤匙豆瓣酱1勺盐适量熟芝麻适量配菜花菜适量豆芽适量豆腐适量配菜可以加自己喜欢的菜麻辣快手烤鱼—豪吉麻辣川香汁的做法鲫鱼去鳞去内脏...
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川味麻辣香肠的详细做法大全,简单又营养的川味麻辣香肠做法

  • 川味麻辣香肠

  • 每年都做腊肠，风味独特，口感咸香，特别下饭，儿子想吃广式腊肠，老公口味重想吃川味腊肠，安排！10斤猪肉肥瘦比例3/7，一半做广式，另一半做川味。用料猪肉2500克肠衣半包（1包可做10斤）盐60克花椒面30克辣椒面35克胡椒粉10克冰糖粉25克高度白酒30克鸡精10克棉线适量川味麻辣香肠的做法1.猪...
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川香麻辣滋味烤鱼（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的川香麻辣滋味烤鱼（烤箱版）做法

  • 川香麻辣滋味烤鱼（烤箱版）

  • 读大学的时候，那时钱不多，学校后门一条街上，有半边街都在卖烤鱼，大学期间吃过很多种味道的烤鱼，便宜又美味，烤鱼、芋儿鸡、青椒肉丝蛋炒饭、钵钵鸡贯穿了我的大学回忆。无法复刻店里的味道，今天自己边想边做，做出了这盘烤鱼，今天是和爸妈一起吃的，这个味道也就成了家的味道，喜欢厨房...
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川味麻辣烫的做法和图解 好吃的川味麻辣烫家常做法

  • 川味麻辣烫

  • 据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。麻辣烫可说是火锅的简装版，菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的骨汤中，几分钟后捞起，热闹的吃起来！和记一品研发团队针对“营养健康”，研发出和记一品骨汤麻辣烫,新一代营养麻辣烫...
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川香麻辣鱼的做法和图解 好吃的川香麻辣鱼家常做法

  • 川香麻辣鱼

  • 用料草鱼1条料酒1勺淀粉1勺胡椒粉5克盐5克火锅底料一小块郫县豆瓣酱1小勺辣椒若干个麻椒1小把川香麻辣鱼的做法鱼切片，放盐，料酒，白胡椒粉，生粉腌制起锅烧油，放火锅底料、郫县豆瓣酱炒制，加入开水，开锅后放入腌制好的鱼片和喜欢的蔬菜。盛出，放辣椒麻椒，浇热油即可。...
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家庭版川香麻辣烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版川香麻辣烤鱼做法

  • 家庭版川香麻辣烤鱼

  • 味好美出了好几种火锅底料，有一天突发奇想拿它做烤鱼是不是可以呢？一试之下效果还真不错！用料鲫鱼2条味好美麻辣风味锅底料半袋洋葱2个生姜若干片各种喜欢的蔬菜适量家庭版川香麻辣烤鱼的做法鲫鱼洗干净，背上两刀，厨房纸吸干水分热锅热油，炸透整条鱼拿出我的秘密武器～味好美麻辣...
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川味麻辣肠的做法和图解 好吃的川味麻辣肠家常做法

  • 川味麻辣肠

  • 又到做腊肠的季节，以前做过麻辣肠，总是各种不满意，这次问了很多朋友，自己又做了试了味道，终于做出还算满意的味道，跟以前朋友从四川带过来给我吃的一样味道，就分享给大家用料猪肉5斤高度白酒75克花椒面15克五香粉10克鸡精15克胡椒粉8克辣椒面75克糖50克盐90克川味麻辣肠的做法先...
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