豆米炒河虾

河虾营养价值高，夏天豆米也是最常见的了，两者营养和色彩上搭配都是非常合适的。豆米嫩爽，河虾酥脆，相得益彰。

用料  

豆米炒河虾的做法  

1. 河虾用盐水泡一下，冲洗干净，晾干水份，锅里放油后下小河虾炒干，盛起备用。

2. 锅内少许油，下蒜末姜末干辣椒炒香，下豆米翻炒，加少许生抽，盐，加水煮两三分钟。

3. 豆米炒熟后加入河虾翻炒几秒钟就可以了！

小贴士

1.小河虾买新鲜的或刚死的。
2.豆米炒熟后放小河虾混合，快速盛出，这样小河虾口感香脆，更好吃。