原汤花蟹面
- 菜谱
- 关注:5.86K次
这个是我老婆最爱的原汤花蟹面,基本不用放什么其他的调味料,都可以非常鲜美,仅仅一只花蟹就足够了!
用料
花蟹 | 两只 |
面条 | 适量 |
丝瓜 | 一条 |
鸡蛋 | 一只 |
食用油 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
原汤花蟹面的做法
丝瓜去皮切条装
鸡蛋打散,为了更美味,我稍稍加了点白醋和盐
花蟹处理干净
丝瓜炒鸡蛋,倒入水烧开放花蟹
煮好的白汤非常鲜美哦!
汤差不多了,就可以下面,我用的的是莜面,所以不敢先放盐,等面熟了,就可以调味了!
面直接起锅,花蟹摆好
汤汁起锅就OK咯
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/xojjj5.html