抱蛋菜卷

时间：约20-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料  

抱蛋菜卷的做法  

1. 在豆腐皮里刷一层甜面酱依次裹上火腿丝、胡萝卜丝、黄瓜丝，卷起来。

2. 鸡蛋磕入碗中，加入盐搅散。

3. 油锅烧热，倒入蛋液放入菜卷，煎至蛋皮凝固。

4. 出锅后，在豆皮表面刷一层芝麻油，撒下芝麻就完成啦。

小贴士

豆腐皮生的本身就可以直接吃，如果不太放心可以在卷蔬菜之前用开水烫一下。

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