培根卷心菜抱蛋早餐

跟着cafe709这位youtuber学的早餐菜谱

用料  

培根卷心菜抱蛋早餐的做法  

1. 把小半个卷心菜和培根切丝(我刀功不好，切成条了…)

2. 不粘锅里倒油，把卷心菜和培根放进去炒，卷心菜变软后放盐

3. 把卷心菜扒开空出一小块圆形的位置，把鸡蛋打进去，转小火，鸡蛋上倒一点点水，盖上锅盖，闷4分钟，喜欢吃全熟的可以再加2分钟，最后撒上黑胡椒，出锅开吃啦~

小贴士

鸡蛋熟的程度看个人爱好👌🏻目前最完美的大概4分钟，蛋黄表面有层脆皮，戳开是流黄的完美状态，推荐搭配黄油烤吐司哦~面包蘸着蛋黄液非常棒👍🏻