西班牙番茄炖鸡腿

用了一年的Tefal被老公洗坏了，心痛的同时，得赶紧买个新锅。婆婆推荐了亚马逊的自营产品BRA，新锅到手，第一时间来个开锅礼，迫不及待顺便从婆婆那又要了个菜谱。好方便，30分钟就好了，香！

用料  

西班牙番茄炖鸡腿的做法  

1. 提前1小时，鸡腿打开皮部分，撒盐腌，然后鸡皮盖上；洋葱切丝；番茄切片

2. 高火热锅冷油，加入鸡腿，煎到两边变金黄色；加入洋葱条翻炒

3. 继续大火洋葱炒到变焦糖色。PS：鸡腿记得也要翻一下，否则容易糊。放酒，等香气蒸发。

4. 撒肉桂粉（可换成孜然粉），翻炒鸡腿。加入番茄、香叶、蒜头（不去皮）再翻炒，直到闻到香味。可以加一些南瓜，会变得很甜。

5. 倒入水，大概在鸡腿一半。烧开水后，加盖，转中火焖20分钟，就可以啦！

6. 记得中间要开锅翻一下鸡腿😁

7. 29分钟后，装盘完成啦