西葫芦浓汤

用料  

西葫芦浓汤的做法  

1. 西葫芦削皮去瓤切小块，加水料理机打成汤汁状。蒜瓣切成细末。

2. 锅烧热，用少许油将蒜末爆香，变色后加入西葫芦汁煮开，加入一块乳酪，少许盐调味即可。

小贴士

有些乳酪自带咸味可不加盐。