鹿角巷黑糖珍珠鲜奶
- 菜谱
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热珍珠加上凉凉的鲜奶,味道简直不要太好~
建议先喝一口再搅匀,这样可以尝到浓浓的黑糖的味道
用料
黑糖酱 | |
黑糖 | 20g |
水 | 20g |
黑糖珍珠 | |
红糖 | 50 |
水 | 500克 |
珍珠 | 100克 |
鲜奶 | |
牛奶 | 250g |
鹿角巷黑糖珍珠鲜奶的做法
首先熬黑糖酱,参考
三个小F的黑糖拿铁的步骤。煮珍珠,不粘锅中放500毫升的水煮沸,放入100g的珍珠,大火煮至珍珠飘到水面上,转中火煮10分钟,时不时的搅拌就行
10分钟后,加入红糖煮五分钟,此时需要不停的搅拌。时间到,关火,焖十分钟。即可
下面就可以组装啦!
将珍珠放入杯中,刷上黑糖酱,倒入鲜奶和冰块即可。
小贴士
倒入鲜奶后,黑糖很快会流到珍珠上,拍照要尽快哦~
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