🥛黑糖珍珠奶茶の珍珠
- 奶茶
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用料
红糖 | 30g |
水 | 1小碗 |
木薯粉 | 90g |
🥛黑糖珍珠奶茶の珍珠的做法
一小碗水加30g红糖煮沸
红糖水中加入90g木薯粉,不烫手时揉成面团
揉成细长条
均匀地切成小块
搓成小圆球,撒点木薯淀粉防粘
锅中钱开水后下珍珠,煮10-15分钟,大概这个样子盛出,在凉水中冷静一会
再取小半碗水加入红糖煮沸,倒入煮好的珍珠搅拌至冒泡泡
黑糖珍珠就做好啦!!!
取两勺珍珠,沿着杯子转一转,把糖浆挂在杯壁上,再倒入奶茶~完美!!!
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