好吃的土豆胡蘿蔔西蘭花
- 菜谱
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週日在家貓了一天沒出門,晚飯在家裏找了找還有土豆胡蘿蔔和西蘭花,就把它們都煮了。
五顏六色的一碗,很好吃!
香香軟軟糯糯的土豆胡蘿蔔和著西蘭花微脆口感,略帶一點檸檬清香和酸味,好吃得默默地給自己又點了個贊。
一般不發菜譜,就是好吃得有點情不自禁,所以趕緊記下來。
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 一小截 |
西兰花 | 三四小朵 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 適量 |
薑黃粉 | 適量 |
水 | 適量 |
烤黑芝麻 | 適量 |
烤白芝麻 | 適量 |
火麻仁 | 適量 |
好吃的土豆胡蘿蔔西蘭花的做法
胡蘿蔔土豆去皮切丁。
熱平底鍋下油,下胡蘿蔔土豆丁翻炒至變色且邊角稍焦,下鹽白胡椒粉薑黃和水繼續翻炒一兩分鍾入味出鍋。
西蘭花洗凈切小,煮開水下鹽焯一下撈出。
將胡蘿蔔土豆和西蘭花放一個碗里,擠上新鮮檸檬汁稍攪拌,上桌!最後把黑白芝麻和火麻仁撒上,沒有也可以不加,不影響風味。
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