烹调屋冰糖雪球（山楂 小西红柿）
- 菜谱
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用料
| 山楂、小西红柿 | 共400g |
| 白醋 | 一勺 |
| 冰糖 | 200g |
| 水 | 200g |
冰糖雪球（山楂 小西红柿）的做法
冰糖 水 放一起煮开 小火慢慢熬
![冰糖雪球（山楂 小西红柿）的做法步骤图 第2张]( "冰糖雪球（山楂 小西红柿）的做法步骤图 第2张")
从大气泡变成小气泡 （一定要多搅拌）糖水有点黏稠 关火快速搅拌 倒入山楂 小西红柿 快速搅拌 一定要快速 要不糖霜不均匀！（之间的步骤没拍图片）
![冰糖雪球（山楂 小西红柿）的做法步骤图 第3张]( "冰糖雪球（山楂 小西红柿）的做法步骤图 第3张")
出锅了 很完美
![冰糖雪球（山楂 小西红柿）的做法步骤图 第4张]( "冰糖雪球（山楂 小西红柿）的做法步骤图 第4张")
小贴士
我做的小西红柿有个别的烫坏了 可以离火再时间长几秒钟 再放 就更好了
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