炒小虾

用料  

炒小虾的做法  

1. 准备小虾，洗干净，罩一下水，准备葱，姜，蒜末适量，加大油(一定要多放油)，放入葱，姜和蒜末煸炒几秒，加沥干水分的小虾

2. 加一勺盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺醋，(都是小勺)煸炒5min左右，出锅，美味的炒小虾就好了。