滋补好喝|白萝卜排骨汤
- 菜谱
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冬天吃多点萝卜,老人家说萝卜相当于“参”哦
用料
白萝卜 | 300克 |
枸杞 | 适量 |
姜片 | 2-4片 |
白胡椒粉 | 适量 |
肋排 | 300克 |
香葱 | 1根 |
食盐 | 适量 |
滋补好喝|白萝卜排骨汤的做法
白萝卜去皮切滚刀块;肋排剁成块;香葱切成葱花;切好姜片;洗净枸杞
肋排冷水下锅,煮开撇除浮沫,冲洗干净
将冲洗干净的肋排、白萝卜、姜片一起放入汤锅里,加入高过食材的清水(略多一点),大火烧开后转小火炖煮1个小时
倒入枸杞、盐和白胡椒粉煮约2分钟,再撒上葱花,就可以出锅了
小贴士
冬天冷冷的多泡泡脚,整个人暖暖的,我用经血达泡脚包,还不错,每包都是满满的中草药,不是粉末哦!
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