百吃不厌 醋溜土豆丝 菜谱 关注:2.51W次 从小喜欢吃醋溜土豆丝,简直是拌米饭、夹烙饼的绝配!长大了,想吃那个味儿,慢慢琢磨也终于做出了妈妈炒的味道,炒的时候忘了拍照 用料 土豆 个 葱 根 醋 勺 盐 克 生抽 百吃不厌 醋溜土豆丝的做法 土豆去皮,擦丝,我喜欢用稍微细一些的,口感好。 土豆丝用凉水洗2-3次,去掉淀粉,这样吃起来才脆脆的~然后,泡在凉水里等一等。 切点葱,锅里放油把葱放进去,不用等油热~ 等葱的香味出来时,把土豆丝从进水里捞出放入锅里,稍微扒拉几下。 扒拉几下之后,放盐,再扒拉几下,放醋,再扒拉扒拉,稍微来点生抽~扒拉扒拉断生尝尝熟了就可以出锅啦!美味! 标签: 醋溜 土豆丝 不厌 百吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/rzp8j2.html