烹调屋台湾冬瓜茶
- 菜谱
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用料
| 冬瓜 | 2100克 |
| 黑糖 | 700克 |
| 水 | 1000克 |
台湾冬瓜茶的做法
冬瓜连皮洗干净
![台湾冬瓜茶的做法步骤图，台湾冬瓜茶怎么做好吃 第2张]( "台湾冬瓜茶的做法步骤图，台湾冬瓜茶怎么做好吃 第2张")
切小块
![台湾冬瓜茶的做法步骤图，台湾冬瓜茶怎么做好吃 第3张]( "台湾冬瓜茶的做法步骤图，台湾冬瓜茶怎么做好吃 第3张")
放置锅里
![台湾冬瓜茶的做法步骤图，台湾冬瓜茶怎么做好吃 第4张]( "台湾冬瓜茶的做法步骤图，台湾冬瓜茶怎么做好吃 第4张")
冬瓜跟黑糖3:1，我此次用2100g冬瓜，700g的黑糖
![台湾冬瓜茶的做法步骤图，台湾冬瓜茶怎么做好吃 第5张]( "台湾冬瓜茶的做法步骤图，台湾冬瓜茶怎么做好吃 第5张")
糖跟切好冬瓜放一起加入适量的水
![台湾冬瓜茶的做法步骤图，台湾冬瓜茶怎么做好吃 第6张]( "台湾冬瓜茶的做法步骤图，台湾冬瓜茶怎么做好吃 第6张")
高压锅煮30分钟，如炉火约熬煮1.5小时-2小时，把冬瓜煮至透明
![台湾冬瓜茶的做法步骤图，台湾冬瓜茶怎么做好吃 第7张]( "台湾冬瓜茶的做法步骤图，台湾冬瓜茶怎么做好吃 第7张")
将无皮的冬瓜用调理机再打细致
![台湾冬瓜茶的做法步骤图，台湾冬瓜茶怎么做好吃 第8张]( "台湾冬瓜茶的做法步骤图，台湾冬瓜茶怎么做好吃 第8张")
冰凉的冬瓜茶比温热的好喝
![台湾冬瓜茶的做法步骤图，台湾冬瓜茶怎么做好吃 第9张]( "台湾冬瓜茶的做法步骤图，台湾冬瓜茶怎么做好吃 第9张")
小贴士
糖度根据自己喜好可增减
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