烹调屋银耳雪燕皂角米桃胶羹
- 菜谱
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用料
| 桃胶 | 适量 |
| 银耳 | 适量 |
| 红枣 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 雪燕 | 适量 |
| 皂角米雪莲子 | 适量 |
| 姜 | 一两片 |
银耳雪燕皂角米桃胶羹的做法
准备好材料，浸泡6个小时以上
![银耳雪燕皂角米桃胶羹的做法步骤图 第2张]( "银耳雪燕皂角米桃胶羹的做法步骤图 第2张")
泡发好后清洗一两遍，用高压锅煮开后送最少火再煮5分钟左右就可以了，非高压锅就多煮10分钟，开盖后加入冰糖！
![银耳雪燕皂角米桃胶羹的做法步骤图 第3张]( "银耳雪燕皂角米桃胶羹的做法步骤图 第3张")
我也是第一次做，多压了10分钟，所以雪燕桃胶皂角米都几乎化水，哈哈😃
![银耳雪燕皂角米桃胶羹的做法步骤图 第4张]( "银耳雪燕皂角米桃胶羹的做法步骤图 第4张")
小贴士
我是广东人，小时候妈妈煲糖水经常会放片姜，所以我也养成了这个习惯，觉得口感更好，不喜欢姜的可以不放哈
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