懒人照烧双拼饭
- 菜谱
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每天午饭都想速战速决,于是家中总是常备各种懒人酱料!香草厨房的新宿照烧汁之前就推荐过,真的是家里酱汁的常驻居民,不含添加剂,方便又放心。想做出某吉家招牌照烧双拼饭那真是太easy了,不用开火用轻食机+浇两勺新宿照烧汁就搞定了!
用料
琵琶腿 | 2只 |
肥牛片 | 75克 |
新宿照烧汁 | 90毫升(30毫升勺3勺) |
蒜 | 4瓣 |
胡萝卜片 | 4-5片 |
西兰花、花菜 | 2-3朵 |
白米饭 | 1碗 |
懒人照烧双拼饭的做法
准备好原材料
1. 将琵琶腿去骨,然后放入少量盐和料酒腌制15分钟;胡萝卜片压花;
2. 烧开一锅水,放一小勺盐和两滴油,将胡萝卜片、西兰花和花菜放入焯水,煮熟
3. 另烧开一锅水,放入肥牛片,变色后捞出待用
食机换上烤盘,倒入少量油,烧热后放入蒜片,炒香,放入腌制好的鸡腿肉,煎至两面金黄
5. 倒入2勺(60毫升)香草厨房新宿照烧汁,将鸡腿两面都沾上照烧汁
轻食机调至低火盖上盖子焖煮
待照烧汁收汁即可,可以留一些汤汁浇饭用~
6. 擦干净烤盘,倒入少量油,烧热后放入蒜片,炒香,放入肥牛片,倒入1勺(30毫升)新宿照烧汁翻炒均匀即可,用照烧汁翻炒一下肥牛片滋味更好~
在深碗中铺好白米饭
7. 均匀放上切好的鸡腿和肥牛片,中间放上胡萝卜片、西兰花和花菜装饰,照烧双拼饭就做好啦!
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