香椰乳鸽汤

清甜可口的一道靓汤

用料  

香椰乳鸽汤的做法  

1. 开椰子的方法：我也没有找到特别好的… 不在这坑害大家😂
   家里找个壮劳力吧，不要晚上弄了… 扰民…
   
   取出椰肉（切成条状）取出椰汁备用
   
   乳鸽切配好备用
   
   葱姜准备好备用

2. 冷水下锅，捞出浮沫。（水可以少点，后面加新鲜椰汁）

3. 加入椰汁、红枣、枸杞、部分的椰肉炖煮一个半小时。

4. 最后20分钟加入另一小部分椰肉，继续炖一会。

5. 捞出来再加一点点盐，不需要糖就很甜了，因为椰汁本身有甜味的。
   
   不喜甜味的集美，可以椰汁少加点。自己费了老大力气取的椰汁喝新鲜的也赞啊。