烹调屋暖身又暖胃的羊肉丸子汤
- 菜谱
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用料
| 羊肉 | 250克 |
| 冬瓜 | 500克 |
| 豆腐（嫩豆腐） | 1盒 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 几片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
暖身又暖胃的羊肉丸子汤的做法
冬瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用
![暖身又暖胃的羊肉丸子汤的做法步骤图 第2张]( "暖身又暖胃的羊肉丸子汤的做法步骤图 第2张")
羊肉馅放盐，少许料酒，生抽，顺一个方向搅拌如果肉馅比较干可以分多次加入少量水搅拌，最后放切好的葱末姜末，再加上香油拌匀
![暖身又暖胃的羊肉丸子汤的做法步骤图 第3张]( "暖身又暖胃的羊肉丸子汤的做法步骤图 第3张")
锅底放少许油放一个八角在油里炸出香味放冬瓜搅拌均匀后加入清水
![暖身又暖胃的羊肉丸子汤的做法步骤图 第4张]( "暖身又暖胃的羊肉丸子汤的做法步骤图 第4张")
等水开了放豆腐冬瓜煮熟后，用小勺把肉馅放进汤里煮3.4分钟，最后根据自己口味加盐调味关火，开吃了！配个小菜，一碗米饭🍚完美
![暖身又暖胃的羊肉丸子汤的做法步骤图 第5张]( "暖身又暖胃的羊肉丸子汤的做法步骤图 第5张")
小贴士
胃不舒服的话肉馅里多放些姜末，暖胃又祛寒
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