麻辣红白豆腐
- 菜谱
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时间:约20-25分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
北豆腐 | 300g |
血豆腐 | 300g |
牛油火锅底料 | 30g |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 15g |
青蒜 | 1根 |
麻辣红白豆腐的做法
白豆腐、血豆腐切成小块,青蒜去根,斜切成片。蒜切片。烧一锅沸水,放入血豆腐块,煮3分钟。放入白豆腐,继续煮1分钟,捞出沥干备用。
中火加热炒锅,放入火锅底料,炒到化开,加入蒜片炒香。
放入白豆腐和血豆腐,大火翻炒均匀,加入生抽,翻炒均匀。
撒上切好的青蒜,拌匀即可出锅。
小贴士
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