香辣炒土豆
- 菜谱
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用料
大土豆 | 1个 |
紫洋葱 | 半个 |
鱼丸/肉肠 | |
酱油 | |
孜然粉 |
香辣炒土豆的做法
土豆洗净切块,冷水入煮锅里煮到开锅。
同时洋葱切丁,丸子火腿切丁。
土豆捞出沥干,炒锅多加点油,热油,下土豆,小火把两面煎微焦。加丸肠丁和洋葱入锅,一起翻炒,少加点酱油。
准备调料:孜然粉、辣椒粉、芝麻、椒盐。
熟了后,出锅前加调料,炒匀即可。
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