简单特色汕尾卷粿

作为汕尾人
特别爱吃面
卷粿是我在陆丰市东海那边必吃品
靠海吃海鲜    学着自己做
 调料就耗油跟酱油
另外有一瓶 自制的虾仁烤肉酱 最后要盛盘才下
美滋滋  一点都不腻
 有海鲜的提鲜

用料  

简单特色汕尾卷粿的做法  

1. 先炒卷粿 表面有些焦香 可好吃😋

2. 放包菜切丝 下锅  翻炒 再放香葱  炒  下耗油 跟酱油调味  

3. 煮文蛤 步骤  锅放清水（留着要用）煮 开,放文蛤   熟了捞起 剥开壳要肉 切记放凉点再剥

4. 锅干净 放蒜末炒会 再倒入煮文蛤用的水  

5. 最后下那一盘卷粿 (包菜丝跟香葱)下红薯粉  红薯粉需要弄一点放碗里再舀锅里的水来搅拌

6. 包菜切丝  

7. 葱需要切成这样

8. 喜欢蒜末 因为好香

9. 蒜香虾仁烤肉酱 拿来弄卷粿 锦上添花！