荠菜花煮蛋
- 菜谱
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三月三是一个有趣的日子,那天大家会把荠菜花戴在头上,再用荠菜花煮蛋,传说这样可以改善头疼、头晕的病症😊传说并未考证,但是不妨试试,感受荠菜花特有的清香!
用料
荠菜花 | 1把(最好能铺半锅) |
生姜 | 3片 |
八角 | 1个(可不用) |
香叶 | 1片(可不用) |
盐 | 若干(汤水稍微咸点) |
鸭蛋 | 6个(数量可增减) |
鹌鹑蛋 | 6个(可增减) |
水 | 1锅 |
荠菜花煮蛋的做法
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