![简单易学的东北铁锅炖家庭版美食做法]( "简单易学的东北铁锅炖家庭版美食做法")
- 用料排骨两斤料酒多放点葱3根不要切姜多放点蒜半头香叶5片八角2个糖冰糖8粒酱油多放一些老抽适量盐最后放适量桂皮1块干辣椒5个必须是辣的宝泉岭豆瓣酱2大勺大枣7个枸杞多粒花椒多放川粉一袋东北铁锅炖家庭版的做法我用的是大骨，不用焯水，提前泡半个小时以上，所有的干料除了...
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![东北铁锅炖的做法和图解 好吃的东北铁锅炖家常做法]( "东北铁锅炖的做法和图解 好吃的东北铁锅炖家常做法")
- 用料清江鱼1条嘎鱼3条海天黄豆酱150克干辣椒2个五花肉50克料酒3勺生抽5勺老抽2勺土豆1个娃娃菜1/2颗松蘑50克豆腐1/2块啤酒1瓶东北铁锅炖的做法1.清江鱼洗净去除肚子里的黑膜从脊背处切开肚子相连（不会切可以买鱼的时候让老板切好）嘎鱼洗净去除肚子里的黑膜备用2.备葱花姜...
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![「家庭版」没有铁锅的铁锅炖鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「家庭版」没有铁锅的铁锅炖鱼做法]( "「家庭版」没有铁锅的铁锅炖鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「家庭版」没有铁锅的铁锅炖鱼做法")
- 上周日团建，我和同事欢欢喜喜的策划了流程，采摘+吃饭唱歌，想不到去的是草莓采摘，可能樱桃不是季节，真的是见识了不同品种的草莓，中午领导带我们去吃了铁锅炖鱼，减肥起不敢多吃，之后本来准备去唱歌有其他事情导致去不上了，可是这顿铁锅炖鱼真的是使我回味无穷，记得上次吃还是六七年...
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![东北菜之「铁锅炖大鹅」的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜之「铁锅炖大鹅」做法]( "东北菜之「铁锅炖大鹅」的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜之「铁锅炖大鹅」做法")
- 东北名菜...铁锅炖大鹅!东北菜都比较霸气，量足名字很多带个大字。大鱼大鹅，加上一口大铁锅。冬天吃着热气腾腾的炖菜，甭提多幸福了～用料鹅半只土豆2个老抽半勺盐20克生抽1勺葱6根姜5片蒜4瓣东北菜之【铁锅炖大鹅】的做法大鹅半只，切块焯水葱姜蒜切好备用油爆葱姜蒜，出香。加入...
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![东北名菜～铁锅炖大鹅的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜～铁锅炖大鹅做法]( "东北名菜～铁锅炖大鹅的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜～铁锅炖大鹅做法")
- 用料姜2～3片盐适量克蒜2～3瓣生抽2勺（可用酱油）料酒2勺土豆适量个鹅1或半只香叶2片干辣椒1个十三香2克左右香菜1颗东北名菜～铁锅炖大鹅的做法1.把大鹅洗干净，切块备用2.准备好土豆，削皮切块，可以适当加点胡萝卜块3.准备好生姜片，大蒜片4.锅里什么都不放把大鹅炒6～8分钟，注意火不要太...
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![东北刚哥教的铁锅炖鱼的做法步骤及图解,美味正宗的东北刚哥教的铁锅炖鱼做法]( "东北刚哥教的铁锅炖鱼的做法步骤及图解,美味正宗的东北刚哥教的铁锅炖鱼做法")
- 铁锅炖YYDS“东北菜，东北味儿，东北的舒服叫得劲儿”，铛铛铛，有没有东北的老铁会哼这曲儿？东北刚哥教的铁锅炖鱼，以前觉得铁锅炖这类大菜只能在饭店里吃到，学会做这道菜就刷新了我的厨房认知，现在分享给各位厨友这道东北地道铁锅炖鱼(PS有了这次成功炖的经验之后，以后陆续大鹅什么...
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![锅包肉（东北家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的锅包肉（东北家庭版）做法]( "锅包肉（东北家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的锅包肉（东北家庭版）做法")
- 我这个人做菜向来不追求什么正宗，自家做的干净卫生，肉和油都是放心的，适合自家人的口味，再加上好吃就可以了。用料猪里脊肉半斤葱姜番茄沙司糖白醋料酒盐淀粉食用油锅包肉（东北家庭版）的做法【调碗汁】◆番茄沙司（亨氏好吃还没有防腐剂色素孩子吃好）6大匙、白糖3匙、白醋4~5匙、...
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![东北铁锅炖鱼（海杂鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的东北铁锅炖鱼（海杂鱼）做法]( "东北铁锅炖鱼（海杂鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的东北铁锅炖鱼（海杂鱼）做法")
- 特别喜欢吃东北菜，尤其铁锅炖，盘坐小火炕上，吃着热乎的炖菜，尤其汤的味道全都被菜吸收，特别好吃。因为上次尝试了一家鱼不是很新鲜，自己就琢磨自己在家研究。自己做用的是海鱼，没有河鱼的土腥味，挺鲜的。趁早去早市买小渔船打来的新鲜野生的杂鱼，所谓杂鱼就是个头没有正经卖的鱼那...
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![简单易学的家庭版铁锅炖美食做法]( "简单易学的家庭版铁锅炖美食做法")
- 馋了好久的铁锅炖，想要吃有嚼劲的死饼子，妈妈立刻安排!用料料酒2勺生抽2勺黄豆酱2勺土豆1个蚝油2勺盐适量胡萝卜1根排骨500克面粉适量家庭版铁锅炖的做法排骨焯水，加料酒生姜去腥，撇去浮沫。胡萝卜🥕、土豆🥔切滚刀。面粉加水揉成光滑面团，醒发半小时左右（没有加酵母），妈妈还加了...
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![锅包肉[东北家庭简易版]的做法步骤及图解,美味正宗的锅包肉[东北家庭简易版]做法]( "锅包肉[东北家庭简易版]的做法步骤及图解,美味正宗的锅包肉[东北家庭简易版]做法")
- 作为一个东北人，可以不穿貂，可以不足疗，但是不能不吃锅包又🥰用料植物油600ml猪里脊300—400克淀粉200克水少许白醋50克绵白糖50克葱丝少许姜丝少许胡萝卜丝少许锅包肉[东北家庭简易版]的做法准备猪里脊300到400克🥳(俩人量)改刀切成片，厚度比一元硬币再厚一点为宜，太薄挂浆后...
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![铁锅炖大鹅（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖大鹅（家庭版）做法]( "铁锅炖大鹅（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖大鹅（家庭版）做法")
- 用料大鹅半只盐5克蚝油2勺酱油2勺生抽2勺糖20克甜面酱1勺葱姜蒜适量铁锅炖大鹅（家庭版）的做法大鹅斩成块儿泡凉水去血水，锅中加入料酒和姜片冷水下锅撇去浮沫捞出。小火下入冰糖炒糖色。炒好糖色后下入大鹅，加入葱姜蒜和料酒。炒干之后，加入生抽老抽蚝油和甜面酱，加入水没过鹅...
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![铁锅炖大鹅(东北名菜)的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖大鹅(东北名菜)做法]( "铁锅炖大鹅(东北名菜)的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖大鹅(东北名菜)做法")
- 铁锅炖大鹅真的是冬天朋友聚餐最舒服的一道菜了！用料鹅半只土豆2个料酒适量葱半根姜4片蒜5瓣干辣椒4个八角1个桂皮1小块香叶2片酱油1大勺蚝油1勺十三香适量盐适量铁锅炖大鹅(东北名菜)的做法切了半只鹅，切成小块加入姜片，料酒焯水准备配料锅中加油，油热后放入鹅肉翻炒，炒至表...
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![〈铁锅炖鱼〉，家庭版。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈铁锅炖鱼〉，家庭版。欣小厨 😉做法]( "〈铁锅炖鱼〉，家庭版。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈铁锅炖鱼〉，家庭版。欣小厨 😉做法")
- 用料嘎牙子4条鲶鱼1条豆腐半块茄子1个大白菜4页土豆2个猪五花半斤宽粉1页蒜5瓣姜4片葱1根料酒2.5勺糖大半勺蚝油2勺海鲜酱油3勺海天黄豆酱2勺左右散黄豆酱2勺左右醋半勺啤酒1瓶水适量十三香小半勺〈铁锅炖鱼〉，家庭版。欣小厨😉的做法葱姜蒜切好。五花肉切片。嘎牙子，收拾...
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![简单易学的东北版铁锅炖大鹅美食做法]( "简单易学的东北版铁锅炖大鹅美食做法")
- 80后的我，出生于东北农村。小时候最盼望的就是过年，因为有肉肉吃。90年代的东北农村，所有肉肉（🐔鸭🐷羊🐮等等）几乎都是靠自己养。勤劳的东北银，我骄傲！用料食材：纯散养（喂粮食）长大的鹅用量：半只（一只太大个啦，担心吃不完）食材：小米辣（红红的，看起来就喜欢）用量：三根食材：八角（整只的哈，不能掉...
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![东北铁锅炖（一锅出）的做法步骤及图解,美味正宗的东北铁锅炖（一锅出）做法]( "东北铁锅炖（一锅出）的做法步骤及图解,美味正宗的东北铁锅炖（一锅出）做法")
- 疫情在家没事干就是吃吃吃，人都吃胖了😂每天想吃啥浪费脑细胞，不如直接来个一锅出，肉菜主食全都有！顺便放点干豆腐和鸡蛋进去，第二天早上吃香的不行！用料排骨500克油豆500克粉条1把鸡蛋5个干豆皮2张生抽2勺老抽少量姜6片葱半根香叶2片花椒10粒八角2个肉桂2片草果1个冰糖少量豆...
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![东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法步骤及图解,美味正宗的东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角做法]( "东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法步骤及图解,美味正宗的东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角做法")
- 没啥故事，饱腹而已！用料下五花4两豆角1斤土豆粉2两葱蒜若干树椒4个大料1个食盐若干老抽一小勺酱油一勺蚝油1勺花椒面1g东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法下五花切片，我这块肉冷冻了，切出来就这样啦。辅料豆角掐尖洗净备用起锅加油下肉炒香再加入辅料下豆角炒至豆角表面变色...
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![铁锅炖大鱼(家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖大鱼(家庭版)做法]( "铁锅炖大鱼(家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖大鱼(家庭版)做法")
- 就喜欢这口，只是遗憾没贴小饼子，总感觉锅不够大，下次可以贴小点的饼子，两口一个那种哈哈，味道太赞了👍用料蒜4瓣大葱1根姜4片蚝油1勺生抽3勺料酒1勺糖半勺豆瓣酱3勺甜面酱1勺郫县豆瓣酱1个干辣椒噢6个茄子2根金针菇1把豆腐1小块肥肉6块大粉皮6个香菜2根白醋1勺三道鳞2斤八角2...
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![东北家庭版豆角炖肉的做法步骤及图解,美味正宗的东北家庭版豆角炖肉做法]( "东北家庭版豆角炖肉的做法步骤及图解,美味正宗的东北家庭版豆角炖肉做法")
- 2020年初我这里的市场的猪肉25块一斤了这里用的猪肉是婆婆家自己养的猪猪，还有灵魂猪大油，炖菜加必须它。猪大油入菜可能不是每个地域都能接受的吧，建议把油换成你喜欢的任何油…用料豆角（耐煮，不是扁扁的面豆）一斤半猪肉半斤多葱（根据个人习惯放别的也可以）爆锅，爆香用盐，味精，耗油...
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![纯东北炖酸菜—家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的纯东北炖酸菜—家庭版做法]( "纯东北炖酸菜—家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的纯东北炖酸菜—家庭版做法")
- 喝着酸爽的酸菜汤，吃着一撸就脱骨的排骨，也没忘了一遍用手机翻看各美食网的更新。随意搜索了“炖酸菜”，出来的图片，不客气的说，还真不能体现菜的精髓，容我唠叨唠叨这个东北的特色大众菜，即使再如今食材可谓琳琅满目，还是保持、沿袭下来，就是有道理的。什么道理？好吃就是硬道理！用料...
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![家庭版铁锅炖一锅出的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版铁锅炖一锅出做法]( "家庭版铁锅炖一锅出的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版铁锅炖一锅出做法")
- 铁锅炖是一门很有深度的学科！它可以炖万物🤔，还变化多样👍用料五花肉1000克（肉类均可）葱半根姜6片八角2个老抽1大勺料酒2大勺黄豆酱2勺生抽1.5勺土豆2个香叶2片腐乳2块蒜4瓣扁豆角300克土豆粉条150克家庭版铁锅炖一锅出的做法先欣赏下成品我今天准备了一公斤的五花肉配料准备...
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![东北铁锅炖鱼-正宗东北味的做法步骤及图解,美味正宗的东北铁锅炖鱼-正宗东北味做法]( "东北铁锅炖鱼-正宗东北味的做法步骤及图解,美味正宗的东北铁锅炖鱼-正宗东北味做法")
- 自从前几天在家附近吃了铁锅炖鱼，这香到骨子里的味道就一直萦绕在我鼻尖和心头。无奈由于疫情，还是想尽量避免去饭馆吃饭。而且作为省钱小能手，出门点菜咱也不舍得放开了点哇~╭(･ㅂ･)و于是自己买了一堆蔬菜，在家鼓捣鼓捣，也成功做出了一锅味道极其相似的炖鱼！而且喜欢吃啥就加...
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![烧鹅腿 东北铁锅炖（压力锅版）好吃的烹饪方法 烧鹅腿 东北铁锅炖（压力锅版）的地道做法和步骤]( "烧鹅腿 东北铁锅炖（压力锅版）好吃的烹饪方法 烧鹅腿 东北铁锅炖（压力锅版）的地道做法和步骤")
- 婆婆拿来的自家养的大鹅腿😋用料老抽勺烧鹅腿东北铁锅炖（压力锅版）的做法洗净切花两只～同样处理一下焯水：加入料酒姜片凉水入锅焯水后，控干水分，另取一干净的炒锅，凉锅入油，加桂皮，香叶。油温5成热时下鹅腿，小火慢煎至两面金黄。尽量把皮下脂肪㸆出来，这样就差不多了。高压锅放入山...
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![东北铁锅炖鱼+玉米面饼子（留学生版）的做法步骤及图解,美味正宗的东北铁锅炖鱼+玉米面饼子（留学生版）做法]( "东北铁锅炖鱼+玉米面饼子（留学生版）的做法步骤及图解,美味正宗的东北铁锅炖鱼+玉米面饼子（留学生版）做法")
- 还有什么比铁锅炖更能表达东北人的思想之情的吗！用料鱼1条羊肩肉2块豆腐1块白菜10片金针菇1把宽粉8片郫县豆瓣2勺蚝油1勺老干妈2勺黄豆酱2勺一品鲜2勺葱2根姜3片蒜5瓣玉米面1杯面粉1杯泡打粉8克东北铁锅炖鱼+玉米面饼子（留学生版）的做法玉米面跟面粉大概1:1，玉米面多一些也可...
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![东北农家铁锅茄子炖土豆的做法步骤及图解,美味正宗的东北农家铁锅茄子炖土豆做法]( "东北农家铁锅茄子炖土豆的做法步骤及图解,美味正宗的东北农家铁锅茄子炖土豆做法")
- 用料茄子8个土豆3个香菜8根蒜5瓣五香粉2勺盐2茶勺酱油1勺蚝油1勺葱花适量东北农家铁锅茄子炖土豆的做法东北的小紫把茄子，别看个头小，长的歪瓜裂枣，但好吃，味道足。茄子横着切成厚片，我喜欢这样，比竖着切的更容易入味。东北黑土地的地产小土豆子，去皮洗净，切成块备用。锅里加入适...
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![经典东北农家菜—铁锅炖大鹅的做法步骤及图解,美味正宗的经典东北农家菜—铁锅炖大鹅做法]( "经典东北农家菜—铁锅炖大鹅的做法步骤及图解,美味正宗的经典东北农家菜—铁锅炖大鹅做法")
- 东北的冬天寒冷，各种热乎乎的炖菜可以温暖整个冬天。铁锅炖大鹅就是其中之一，窗外寒风凛冽雪花飞舞，屋子里炉火温暖炖肉飘香……配上东北的大米饭，停不下筷子。一点小小的窍门，可以让鹅肉更容易熟烂，不放油，不炒糖色，特别简单的做法！开始吧……用料鹅半只酸菜1000克姜一块八角一个...
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烹调屋
![锅包肉[东北家庭简易版]的做法步骤及图解,美味正宗的锅包肉[东北家庭简易版]做法](https://i1.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/9f3a/ca6d/9f3a816ba18b28b2052d83dc951440a8e506642442a30d50324b8c73d137261f11d7c4be1d7db59f0e-s.jpg "锅包肉[东北家庭简易版]的做法步骤及图解,美味正宗的锅包肉[东北家庭简易版]做法")
