火烧连锁店老板亲授，正宗河间火烧哈哈哈，文末有从王胖子老总朋友圈盗的视频

娃：你这火烧好吃是好吃，有点硬，是不是应该加点啥？
我：等我拜师。
迅速加上王胖子火烧老板……
……

老板老板，上次吃了你家火烧，还想吃……
有时间再来。
老板老板，我想在家天天都能吃……
下次给你带点饼胚和闷子，你回去烤烤就能吃。
老板老板，我想在家自己做……

封面从王总朋友圈盗图了哈哈哈，自己做的图慢慢加

用料  

火烧连锁店老板亲授，正宗河间火烧哈哈哈，文末有从王胖子老总朋友圈盗的视频的做法  

1. 师傅师傅，是不是面要和软点？
   软面火烧硬面汤，软面做出来才好吃。
   师傅师傅，是不是除了面粉油水还要加点小苏打？
   是要加点小苏打，它才酥。
   是不是……
   都是！

2. 面粉+水+油+小苏打，揉光滑面团。
   醒面半小时。

3. 炸葱油。
   可以多炸点，下次用。
   不喜欢葱的，就不要加了，直接烧热油。

4. 面粉50克+3克盐+2克五香粉。葱油浇上，搅匀，成稀糊糊——油酥。

5. 擀面，擀成长方形，抹油酥。
   擀面前在案板滴点油，面软，不然会沾。

6. 卷，卷，卷。

7. 切五六厘米宽。一斤面粉，切了12个。

8. 擀开。

9. 叠。上一下，下一下。
   也可以叠被子。

10. 擀开。

11. 炸油的锅里，小火烙。
    有电饼铛的，用上。

12. 预热好烤箱，210度，七八分钟。
    鼓起来，焦香，好了。
    夹点榨菜都好吃。什么都不夹，都好吃。

13. 王总朋友圈盗图，上面烙，下面烤，虎皮色。

14. 接着盗图，就爱听“咔”的那声响。