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铸铁锅无水沙尖鱼的做法食谱

简单易学的铸铁锅无水沙尖鱼美食做法

  • 铸铁锅无水沙尖鱼

  • 用料沙尖鱼4条（约420克）豆酱一小勺芹菜几棵铸铁锅无水沙尖鱼的做法把材料备齐洗好。铸铁锅下油、豆酱翻炒几下，把鱼放进锅里，盖上盖子煮5分钟。5分钟后，把芹菜加入，盖上盖子再煮3分钟。8分钟搞定装盘，肉质紧实鲜美。小贴士沙尖鱼含水比较少，无水煮的过程要留意别糊底，如果觉得没把...
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简单易学的铸铁锅无水蒸鲈鱼美食做法

  • 铸铁锅无水蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条姜5片蒸鱼豉油3勺葱1根料酒5勺盐3克生抽3勺胡萝卜3根洋葱1个铸铁锅无水蒸鲈鱼的做法洋葱，胡萝卜，切块备用！姜片，葱丝，料酒，生抽备用。把鲈鱼放入双立人烤盘，加入料酒葱丝腌制20分钟左右铸铁锅里放入洋葱，胡萝卜，葱段，把腌制好鲈鱼放入铸铁锅内，倒入腌制鲈鱼剩余的料酒盖...
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无水冬瓜（铸铁锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的无水冬瓜（铸铁锅版）做法

  • 无水冬瓜（铸铁锅版）

  • 冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素，具有清热解暑、护肾利尿、降脂减肥的功效。这道菜不加一滴水！全靠导热性能好的铸铁锅焖烧而成，锅内的温度比较稳定，水分流失比较慢，因为锅盖比较重，所以蒸汽不会快速漏出，本身冬瓜也出水再加点生抽，生...
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铁铸锅蒸鸡(无水版)的做法步骤及图解,美味正宗的铁铸锅蒸鸡(无水版)做法

  • 铁铸锅蒸鸡(无水版)

  • 用料菜场买春鸡1只葱1大把茭白2根生抽黄酒盐糖少许姜5片干香菇泡发2朵铁铸锅蒸鸡(无水版)的做法铁铸锅整个涂一层花生油，底部少许留多一些油，把一把小葱，不用切，铺在锅底。鸡的肚子里抹一把盐。鸡的肚子里塞上姜片茭白，泡好的香菇。盖上锅盖，中火5分钟转小火，15分钟。关火。开盖...
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无水焗多宝鱼（铸铁锅，海鲜锅）的做法步骤及图解,美味正宗的无水焗多宝鱼（铸铁锅，海鲜锅）做法

  • 无水焗多宝鱼（铸铁锅，海鲜锅）

  • 自从有了海鲜锅，无水焗海鲜在我们家就各种开花，又快又好，适合我这种懒人，基本上8分钟可以上桌了，有了海鲜锅我们做过无水焗炉鱼、龙虾、虾贝一锅等等，无水焗并不是真的无水，毕竟姜葱及鱼都会有水，且我们在使用时不用沥的太干，再加上还有料酒，对吧，试试啦，比蒸鱼方便，下次写个焗龙虾，方...
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铸铁锅版无水焗金鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅版无水焗金鲳鱼做法

  • 铸铁锅版无水焗金鲳鱼

  • 用料姜适量葱一把盐适量料酒适量蒸鱼豉油适量油适量金鲳鱼2条铸铁锅版无水焗金鲳鱼的做法鱼用料酒、盐腌半小时铸铁锅先刷一层油，葱姜铺底放上鱼后再撒上葱段和姜片先中火三分钟后转小火8分钟淋上蒸鱼豉油，浇热油...
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无水葱油鸡（铸铁锅）的做法步骤及图解,美味正宗的无水葱油鸡（铸铁锅）做法

  • 无水葱油鸡（铸铁锅）

  • 铸铁锅用来做无水烹饪非常鲜嫩而且方便，无水葱油鸡最好是选用童子鸡,小只一些容易熟，最后淋油葱香会比较浓郁，更香一些，适合配合米饭一起吃。用料童子鸡1只大葱段适量小葱适量姜适量生抽适量老抽适量料酒适量盐适量糖适量花椒适量干辣椒段适量淀粉适量无水葱油鸡（铸铁锅）的做法...
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简单易学的铸铁锅无水蒸鱼美食做法

  • 铸铁锅无水蒸鱼

  • 操作简单，原汁原味。关键是要有铸铁锅，随便哪款都可以，不影响味道，只是造型没有我这款专门的鱼锅漂亮。用料金目鲈鱼两条葱一把姜一大块料酒两大勺蒸鱼豉油适量铸铁锅无水蒸鱼的做法鱼两面均匀划开，锅底喷/刷薄薄一层油，铺上切好的姜片，注意要铺满鱼皮才不会粘，然后葱白铺在姜上...
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雨味铸铁锅无水焗鱼的做法步骤及图解,美味正宗的雨味铸铁锅无水焗鱼做法

  • 雨味铸铁锅无水焗鱼

  • 鱼的做法有很多～这种应该是最基础的方子了。不过烹饪美味就是这样，稍稍加入自己的小创意就又会是新鲜的好味道。用料葱1根姜15片料酒少许小米椒两根绿辣椒一根蒸鱼豉油6勺雨味铸铁锅无水焗鱼的做法一条450克左右的鲈鱼，处理清洗干净，放入料酒，葱段姜片，腌制半小时。随后将鱼用...
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铸铁锅焖鸡无油无水的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅焖鸡无油无水做法

  • 铸铁锅焖鸡无油无水

  • 一道简单易做上桌分分钟被抢光的硬菜😄用料三黄鸡1只姜4-5片盐3克生抽2勺蚝油2勺料酒1勺土豆（或洋葱）1个葱3根铸铁锅焖鸡无油无水的做法所有材料备齐。将盐、料酒、生抽、蚝油淋入鸡身上，给鸡全身做个按摩更入味（注：里外都要抹匀）。盖保鲜膜（或入保鲜袋扎紧）放冰箱冷藏1-2小时。...
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铸铁锅版无水闷鲍鱼螃蟹鸡煲的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅版无水闷鲍鱼螃蟹鸡煲做法

  • 铸铁锅版无水闷鲍鱼螃蟹鸡煲

  • 收到锅的第一道菜，海鲜鸡煲。材料：三黄鸡，螃蟹，小鲍鱼，洋葱，红葱头，，蒜头，青葱，青椒，土豆片（这次没有放虾，如果有炸过的瑕膏会更鲜香）我们这没有膏蟹和大闸蟹蟹，用的是膏有一点点发苦的BC蟹，如果是膏蟹那就更好吃了看了好多无水闷海鲜的菜谱，最后还是决定第一次开锅做这道不那么陌生的鲍鱼...
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staub铸铁锅无水蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的staub铸铁锅无水蒸鲈鱼做法

  • staub铸铁锅无水蒸鲈鱼

  • 双立人~芳芳清蒸鲈鱼用料鲈鱼1条姜10片蒸鱼豉油5勺料酒5勺生抽2勺葱5根盐1克staub铸铁锅无水蒸鲈鱼的做法将鲈鱼提前用少量盐和生姜料酒腌制十五分钟双立人staub铸铁锅内放入水分多的蔬菜垫底腌制好的鲈鱼放进铸铁锅，上面放葱。盖锅盖开中小火，十到十五分钟！淋上蒸鱼豉油，香...
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无水鲈鱼（铸铁锅）的做法步骤及图解,美味正宗的无水鲈鱼（铸铁锅）做法

  • 无水鲈鱼（铸铁锅）

  • 再没有比铸铁锅做清蒸鲈鱼更方便的锅了，特地买了30cm大口径的酷彩海鲜锅，蒸鱼不用切断，非常好用。海鲜锅还有用处，蒸螃蟹，龙虾，只需加些料酒小火10分钟即可。用料鲈鱼条葱根姜片盐克料酒勺蒸鱼豉油勺无水鲈鱼（铸铁锅）的做法锅底刷油，葱切成大段铺满锅底，再摆几片生姜。鲈鱼清理干净...
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珐琅铸铁锅无水蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅铸铁锅无水蒸鱼做法

  • 珐琅铸铁锅无水蒸鱼

  • 😁无水蒸鱼，无水海鲜，无水炖肉家里的珐琅锅赶紧用起来哇！用料鱼2条盐3克料酒20克（10g+10g）大葱1根姜1节花椒粒一小把小米辣2根蒸鱼豉油2勺珐琅铸铁锅无水蒸鱼的做法鱼要洗干净！可以从背部切一刀（这种蒸出来好看）或者斜着切花刀用3g盐、10g料酒腌渍一会儿姜切片、切丝大葱葱白切成...
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甜酒酿无水蒸小黄鱼▎铸铁锅的做法步骤及图解,美味正宗的甜酒酿无水蒸小黄鱼▎铸铁锅做法

  • 甜酒酿无水蒸小黄鱼▎铸铁锅

  • 🧚🏻‍♀️🧚🏻‍♀️皮娃娃的烤箱菜之一……🥣关于自制甜酒酿：我有发菜谱，好奇的可以去翻翻看！自己做的甜酒酿超甜超好吃🤤《自制甜酒酿/醪糟（超详细get如何变换风味）▎北鼎》用料冰鲜小黄鱼1条生姜大葱香葱自制甜酒酿味好美白胡椒粉Kirkland玫瑰海盐初萃葵花籽油（抹鱼）抹油能使鱼...
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无水焗海鲜锅（铸铁锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的无水焗海鲜锅（铸铁锅版）做法

  • 无水焗海鲜锅（铸铁锅版）

  • 用料姜片葱根盐克蒸鱼豉油无水焗海鲜锅（铸铁锅版）的做法螃蟹对半切开沾上淀粉下油锅炸，我这是刚刚做完炸炸所以有油锅，如果没有的话用平底锅煎也可以的铸铁锅下面刷一层油，摆上小葱葱段，大片姜片。海鲜依次炸完放在铸铁锅里，不好熟的放下面。浇上一些料酒蒸鱼豉油，八爪鱼没盐味所...
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Staub铸铁鱼锅无水黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的Staub铸铁鱼锅无水黄花鱼做法

  • Staub铸铁鱼锅无水黄花鱼

  • 无水炖鱼，直接料汁用料黄花鱼2条蒸鱼豉油和蚝油各一勺生抽老抽各一勺料酒和生姜香葱香菜适量糖一勺一勺大概15毫升Staub铸铁鱼锅无水黄花鱼的做法黄花鱼处理好，用生姜料酒腌15分钟去腥。开火，一点儿底油，有荤油的话加一点点，加葱姜爆香把鱼平摊在锅里，加料汁，盖锅盖改最小火，定时...
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铸铁锅无水焖白鳗鱼的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅无水焖白鳗鱼做法

  • 铸铁锅无水焖白鳗鱼

  • 用料白鳗鱼500g咸菜适量番茄两个芹菜几棵铸铁锅无水焖白鳗鱼的做法白鳗鱼、番茄、芹菜洗干净，咸菜切丝。热锅，炒香芹菜和咸菜，把芹菜捞起备用。把咸菜放入铸铁锅中翻炒均匀，盖上锅盖，焖6-7分钟。6-7分钟后把番茄放进铸铁锅中，加少许盐和芹菜，盖上锅盖，继续焖2分钟，开锅装盘。...
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铸铁锅无水葱油笋壳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅无水葱油笋壳鱼做法

  • 铸铁锅无水葱油笋壳鱼

  • 用料笋壳鱼一条大葱两根葱一把姜片几片大蒜🧄两个料酒两勺蒸鱼豉油一大勺热油一勺盐少许铸铁锅无水葱油笋壳鱼的做法大葱切小段铺底再铺上葱段和蒜粒笋壳鱼洗净，肚中间刨开，鱼背上划几刀，码上姜片，撒少许盐、料酒开大火冒热气后盖上铸铁锅锅盖，转小火10分钟（鱼快好之前几分钟，用...
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铸铁锅无水焗炉鱼好吃的烹饪方法 铸铁锅无水焗炉鱼的地道做法和步骤

  • 铸铁锅无水焗炉鱼

  • 用料葱根姜片盐克料酒勺铸铁锅无水焗炉鱼的做法一定小火焗炉鱼...
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无水蒸鱼（铸铁锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的无水蒸鱼（铸铁锅版）做法

  • 无水蒸鱼（铸铁锅版）

  • 用料姜6-8片葱5根蒸鱼豉油3勺盐3克鱼1条无水蒸鱼（铸铁锅版）的做法鱼洗净，刷了油的锅里铺上葱白和姜片，放鱼倒两勺料酒盖上锅盖，中火3分钟后转小火8分钟，吃的时候再打开盖子放入切好的葱丝淋上调味料，最后加一勺滚油淋面即可。完成...
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「铸铁锅」无水葱姜焗鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「铸铁锅」无水葱姜焗鲈鱼做法

  • 【铸铁锅】无水葱姜焗鲈鱼

  • 用料鲈鱼葱姜盐蒸鱼豉油【铸铁锅】无水葱姜焗鲈鱼的做法鲈鱼抹盐腌15分钟锅上刷一点油，铺葱姜，放入鲈鱼，上面再铺葱姜盖上锅盖，大火焗8-10分钟淋蒸鱼豉油、热油...
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铸铁锅无水焗黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅无水焗黄花鱼做法

  • 铸铁锅无水焗黄花鱼

  • 用料黄花鱼2条葱适量姜适量料酒2勺蒸鱼豉油4勺盐少许白糖少许橄榄油适量铸铁锅无水焗黄花鱼的做法黄花鱼清洗干净之后抹上适量的盐、料酒，腌制20分钟。锅底和锅壁都刷上一层油。锅底放入姜片。姜片上面铺一层葱段。放入腌制好的黄花鱼。黄花鱼的上面再铺一层葱姜，盖上锅盖...
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staub铸铁锅无水鸡的做法步骤及图解,美味正宗的staub铸铁锅无水鸡做法

  • staub铸铁锅无水鸡

  • 用料口蘑15个洋葱半个葱半根姜5片料酒2勺盐适量鸡1只花椒粒1小把花椒粉1勺辣椒粉2勺生抽2勺香菜2根staub铸铁锅无水鸡的做法先腌制鸡，用料酒和盐涂抹均匀按摩，放葱、姜、花椒粒腌制两小时。铸铁锅先刷一层油，铺上洋葱和口蘑放上腌制好的鸡铸铁锅放在导热板上，开中火盖盖子15...
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（铸铁锅）无水焗鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的（铸铁锅）无水焗鱼片做法

  • （铸铁锅）无水焗鱼片

  • 用料鱼片盐花椒粉葱姜蒸鱼鼓油（铸铁锅）无水焗鱼片的做法鱼片洗干净后，用盐、料酒、花椒粉、葱末、姜末和少许油腌制20分钟铸铁锅里倒油，铺满底部，铺上一层葱，放些姜片，然后垒上鱼片，倒两勺料酒后，加盖，中火8分钟后转小火3分钟，再焖5分钟撒红辣椒碎、葱末，倒两勺蒸鱼鼓油，再浇上烧热的...
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