骨汤煮面

用料  

骨汤煮面的做法  

1. 1)油菜摘洗干净备用

2. 2)榨菜切丝，泡水去除咸味

3. 3)备好挂面和一支高汤

4. 4)锅中坐水烧开，加少许盐和油焯烫油菜，这样焯过得油菜比较绿，颜色也好看

5. 5)香肠切片备用

6. 6)锅中坐水，挤入高汤烧开

7. 7)下入面条煮熟

8. 8)放入香肠

9. 9)放入榨菜煮开即可

10. 10)将面条盛入碗中，摆入焯好的油菜即可食用