【美食做菜很简单】美食厨房第四期西班牙油条
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西班牙油条又称——吉拿,是西班牙一种面状面食,在法国,葡萄牙,美国,以及加勒比海多个以拉美裔人口为主的岛屿盛行,西班牙油条和中国油条类似,两者都是早餐经常会吃到的食品,通常会撒点白糖,配上热巧克力和咖啡来食,这个周末,你也可以来一盘
用料
橄榄油1勺 | 食盐2克 |
黑巧克力50克 | 水135毫升 |
色拉油200~300毫升 | 中筋面粉125克 |
【美食做菜很简单】美食厨房第四期西班牙油条的做法
水煮到沸腾
把热水倒入面粉里
加入盐,橄榄油适量,搅拌均匀
装入裱花袋里面
油烧至170度,用裱花袋对准油锅(小心烫伤)挤出一定的长度,用剪刀剪断,放入锅里炸,裱花袋口是有花纹的,如图
炸至金黄即可
炸好的油条放入厨纸上面,吸去多余的油,上面撒上白糖,或者用50克黑巧克力融化到50毫升奶油里面,做成巧克力奶油酱蘸着吃
大功告成,开吃
小贴士
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