【食纪】芝麻土豆丸子

七点回家，一个人的晚餐，没什么胃口。想起看过下厨房的土豆丸子，模仿一个，有“下厨房”，不寂寞。

用料  

【食纪】芝麻土豆丸子的做法  

1. 把土豆和豌豆用鸡汤煮熟；

2. 豌豆切碎；

3. 土豆捣成泥，拌着豌豆粒，加盐花、加小辣椒、加咖喱粉、加陈醋、加香油、加紫菜；

4. 和着鸡蛋做成丸子，大火蒸10分钟；

5. 土豆丸子在白芝麻、黑芝麻碗里滚滚滚，上桌。