开胃菜:玉米片配牛油果
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牛油果,又称鳄梨,原产南美洲。低热量高营养,富含维生素E、氨基酸、叶酸,胚芽脂醇、不饱和脂肪酸和纤维,含糖极低。口感绵软细滑,有核桃的香味。在美国和墨西哥地区,女人怀孕和小孩子成长阶段,都会买很多牛油果补充营养。
用料
牛油果 | 1只 |
柠檬汁 | 少许 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
辣椒酱 | 少许 |
开胃菜:玉米片配牛油果的做法
牛油果去皮去核压成泥,加几滴柠檬汁防变色。
加适量盐、黑胡椒,喜欢辣的加辣椒酱。拌匀。
小贴士
制作后尽快食用,冷藏口感更佳。
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