酸辣牛油果🥑酱配玉米片
- 菜谱
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夏天马上要到来了,胃口不佳的时候酸辣味儿的东西最开胃了,十分钟搞定的这道餐前小菜
用料
味好美黑胡椒粉 | 一勺 |
泰式青柠酸辣汁 | |
牛油果 | 一个 |
番茄 | 二分之一个 |
洋葱🧅 | 四分之一个 |
香菜 | 适量 |
橄榄油 | 两勺 |
酸辣牛油果🥑酱配玉米片的做法
做这道菜需要的食材比较简单,也很容易买到。牛油果🥑尽量选择熟一点的,方便压成泥;我用的是个头比较小的baby番茄,二分之一就够了;在这道菜中香菜可是必不可少的哦。当然还有调味不可少的味好美的黑胡椒粉以及这个青柠酸辣汁。
番茄切成小丁、香菜切碎、洋葱切碎,牛油果压泥,三分之一个柠檬挤汁,所有食材混合在一起后撒入黑胡椒粉和酸辣汁,搅拌均匀,再配上市售的或自制的玉米片就可以了。
夏季马上要到来了,这一道酸辣可口的餐前小菜非常开胃,也非常省时省力哦。
小贴士
牛油果压泥好方法🎈将牛油果剥皮后放入保鲜袋,甚至不用切碎,整个儿放就行,用擀面杖来回按压直至细腻顺滑(可以少洗一个碗一个少一把刀😄)
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