最经典的金针菇。
- 菜谱
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小美蒸出又酥又嫩的金针菇,人们印象中的金针菇是老老的要不断的。
用料
金针菇 | 400 |
葱花 | 适量 |
生抽 | 15克 |
蚝油 | 10克 |
油 | 20克 |
水(倒主锅用) | 450克 |
蒜头 | 适量 |
最经典的金针菇。的做法
金针菇洗干净摆盘放在最上面蒸盘上,当然要单独蒸金针菇也可以,要一锅3菜也可以。盖上锅盖设置15分钟/Vαr0mα/速度1烹煮
蒜头去皮放入主锅3秒速度5打碎,3分钟/VAR0MA/小勺爆香蒜头
最后20秒从量杯孔倒入酱油和蚝油混合物。
撒上葱花,倒入爆香好酱汁
又酥又嫩的金针菇做好了享用。
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