减脂无油金汤炖菜
- 菜谱
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简单快手,甜甜的,吃起来没有任何负担。
用料
切片南瓜 | 500克 |
圆白菜 | 半个 |
土豆 | 2个 |
带咸味的肉 | 2块 |
减脂无油金汤炖菜的做法
将超市里卖的最便宜的那种切片南瓜,去皮切成小块,放到锅里加没过南瓜两倍的水煮,南瓜完全变软的时候用铲子把南瓜捣碎,得到一份金汤。
将半个圆白菜切成两份,将土豆去皮切成两半,一定要大块才有口感。将蔬菜和土豆放到锅里,放入两块有咸味的肉,比如金华火腿、切片卤牛肉、午餐肉、培根等等,用中火炖煮,直到土豆完全变软。
不要加任何调味品,用咸肉调味就足够好喝了。
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