【蛋黄芝士球】辅食界宠儿 一口一个停不下来
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这款蛋黄芝士球可是我九月的最爱,一口一个停不下来,香酥不腻!浓郁的芝士蛋黄味丰富了口感!
用料
低筋面粉 | 200克 |
咸蛋黄 | 10个 |
芝士碎 | 80克 |
糖粉 | 40克 |
黄油 | 128克 |
【蛋黄芝士球】辅食界宠儿 一口一个停不下来的做法
咸蛋黄用现磕的最好,磕好后把外面的薄膜洗干净,然后喷上白酒烤箱烘烤185度12-15分钟,
烤好的蛋黄香极了,压碎,最好再过筛一下更细腻
黄油提前软化加糖粉打发后,再加入奶酪碎和蛋黄泥,低筋粉,活成面团
分成3.5克一个的小圆球,刷上蛋黄液,撒黑芝麻,
烤箱提前预热按照视频中的温度,烘烤中会膨胀的
烤好的特别香,
一捏就碎,适合12个月以上宝宝吃
小贴士
按照配方一般都能成功!平时比较忙可能没时间回复,可以看首页找我
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