红糖发糕~无添加懒人发糕，潮汕发糕

红糖发糕，在潮汕地区，敬神明，拜神这种节日真的好多。这个发糕非常方面，不用揉面，只需混合就可以。我做的是不用下泡打粉的哦，所以只是开一点点花。觉得不下泡打粉的发糕特别适合小孩子吃。
懒人发糕~

用料  

红糖发糕~无添加懒人发糕，潮汕发糕的做法  

1. 准备所有材料
   红糖与白糖混合，倒入温水，拌均匀。红糖粒的要捏碎。
   酵母倒入面粉中（个人做包子也喜欢这样子，觉得发起来的机会大，不喜欢放入水中）
   最后所有材料用打蛋器搅拌滑一点。这样子蒸出来好看，不用过分搅袢哦
   （图是发酵后的图）

2. 发酵视频，发酵后要搅拌，排下气。（温水发酵一个半小时~2小时，看室温而定）

3. 盛到盒子中，（如果是碗，碗要刷油哦）要八分或九分满，不能太少了，太少蒸出不好看。
   水烧开后，大火蒸20分钟，然后焖5分钟再打开（这个方子做出来16个左右）