奶酪~🍭棒棒糖
- 菜谱
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用料
芝士片 | 3片 |
吉利丁片 | 2片 |
牛奶 | 200克 |
冰糖 | 20克(感觉放多了太甜了) |
奶酪~🍭棒棒糖的做法
材料准备好~
把吉利丁片放水里泡一下(凉水就好)
牛奶+冰糖+芝士片一起放进锅里,小火加热搅拌至融化后,加入吉利丁片继续搅拌融化。
将溶液过滤后倒入模具中。
放进冰箱冷藏3-4个小时,拿出之后脱模。
我一次做的比较多,这是剩余的倒入小盒盒里,凉透用勺子挖着吃也很不错。
成品图~
小贴士
切记用小火煮,奶液不要煮太久。
煮好的奶液放凉至50-60度加入吉利丁片。
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