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简单易学的黄瓜松花蛋凉拌菜美食做法

黄瓜松花蛋凉拌菜

黄瓜松花蛋凉拌菜的做法步骤图,怎么做好吃

学习一道新菜,记录下来

用料  

皮蛋 4个
黄瓜 1根
2勺
1克
生抽 4勺
芝麻油 1勺
花生油 适量
蒜泥 一个
香菜 2颗
小米辣 2个
蚝油(旧庄蚝油) 1勺

黄瓜松花蛋凉拌菜的做法  

  1. 1、黄瓜去皮洗干净,用刮刀刮长片放碗里加适量盐抓均匀静置一会儿,然后清水洗干净,每一片卷起来造型,想怎么摆都可以。
    2、松花蛋剥皮洗干净切四瓣摆盘,还可以连壳洗干净8钟让蛋黄心凝固)。
    3、小米辣切小段摆盘。

    黄瓜松花蛋凉拌菜的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 香菜、蒜切碎,辣椒切碎,放白糖、醋、生抽、芝麻油,然后热锅放花生油,油热后浇在拌好的调料里爆出香味,再倒入盘中

    黄瓜松花蛋凉拌菜的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 非常非常好看好吃😋

    黄瓜松花蛋凉拌菜的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
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