当归牛肉汤
- 菜谱
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用料
牛肉 | 500克 |
当归 | 1-2片 |
姜 | 2片 |
盐 | 适量 |
冰糖 | 2块 |
枸杞子 | 少许 |
当归牛肉汤的做法
牛肉切小块 冷水泡半个小时 泡出血水 ~牛肉焯水 如果血沫多 再用温水洗几次
砂锅内放入牛肉 姜片 当归 冰糖 开水大火烧开然后转小火炖90分钟 出锅前加枸杞子 最后加入盐调味
小贴士
当归味道很重 加1-2片就好
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