疙瘩汤（番茄酱版）

家里没有西红柿了，就用的番茄酱，味道也是很不错

用料  

疙瘩汤（番茄酱版）的做法  

1. 先把面粉放进盆（稍大一些的碗或盆），边倒水边搅动，形成小疙瘩小颗粒就行。【很可能盆底部有些散，感觉是面粉不成型，其实没事，一煮就小疙瘩就开了。
   水一定少放，水放多了面黏腻了，就没法成疙瘩了。】

2. 热油，放番茄酱、生抽、耗油、糖（糖依个人口味，不是必须的）
   【热油加这些食材会溅油点，要小心。】

3. 食材放入之后稍微搅动，差不多了就放水（水的多少看自己喜欢稀的还是稠的），水煮开后把刚刚搅的小疙瘩放进水里煮。疙瘩小，也比较好煮。
   疙瘩煮差不多了，打入蛋花，再加碗凉水，水再煮开时加盐，然后出锅。

小贴士

这次没拍图，下次补上，有图更直白一些。