当前位置：烹调屋 >

酸菜鸭肉面的做法食谱

酸菜鸭肉面的做法和图解 好吃的酸菜鸭肉面家常做法

  • 酸菜鸭肉面

  • 酸菜开胃，做法也多样，不过炖汤最为常见，有助于增进食欲。鸭肉大补，一般多油，与酸菜搭配，则正好可以消除鸭肉的肥腻，成一碗营养丰富，美味开胃的靓汤。双双今天就用酸菜和鸭肉来炖一锅汤，再用这锅汤来煮一碗面，以刺激我近期日渐迟钝的味蕾，调养我动力不足的肠胃！都知道，一碗面好不好吃，最...
  • 16217
酸菜焖土鸭的做法和图解 好吃的酸菜焖土鸭家常做法

  • 酸菜焖土鸭

  • 我们先说说这道菜的两样主要材料：酸菜和鸭。说到酸菜，东北的小伙伴可能以为是东北的大白菜酸菜，那就错了！做这道菜用的酸菜是南方用大芥菜腌的酸菜，超市有卖袋装的酸菜，一袋就几块钱，一袋足矣。至于说土鸭，市场上卖的鸭一般是土鸭和番鸭两种，相比起番鸭，土鸭口感和味道都要好些。上...
  • 30114
肉沫炒酸菜（拌面，拌饭，酸菜粉，酸菜面）的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫炒酸菜（拌面，拌饭，酸菜粉，酸菜面）做法

  • 肉沫炒酸菜（拌面，拌饭，酸菜粉，酸菜面）

  • 用料五花肉150克酸菜3片酸豆角2条蒜4瓣泡椒4个小米椒1个老抽半勺肉沫炒酸菜（拌面，拌饭，酸菜粉，酸菜面）的做法如图，（葱花我是煮面的不是放酸菜里的）酸菜和酸豆角切粒，（酸豆角也可不放，不放就多放点酸菜）五花肉切粒，肥肉单独切粒热锅放油，油温五成热放肥肉丁中火翻炒肥肉煸出油后（略带焦色...
  • 23392
酸菜牛肉面的详细做法大全,简单又营养的酸菜牛肉面做法

  • 酸菜牛肉面

  • 用料酸菜克姜片香葱卤好的牛肉栗树蘑菇酸菜牛肉面的做法炒香酸菜加汤，水滚下面和牛肉...
  • 8156
拯救冰冻鸭之酸菜炖鸭肉的做法步骤及图解,美味正宗的拯救冰冻鸭之酸菜炖鸭肉做法

  • 拯救冰冻鸭之酸菜炖鸭肉

  • 终于把这只冰冻鸭用完了。下次下单一定看清楚😩用料鸭肉1斤酸菜300克酸菜300克酱油3勺拯救冰冻鸭之酸菜炖鸭肉的做法鸭肉切块，最好小于2厘米。加酱油、八角、姜丝拌匀，冰箱冷藏过夜。煸香姜丝后，加鸭肉生煎。变色后翻面，盖上锅盖，慢慢煎。鸭子本身会出油，鸭肉不会糊底的（姜丝倒...
  • 23677
酸菜焖鸭的做法和图解 好吃的酸菜焖鸭家常做法

  • 酸菜焖鸭

  • 非常下饭的一道菜～用料酸菜半颗鸭半只酸笋或冬笋100克葱姜蒜适量八角干辣椒1-2个柱侯酱两勺勺腐乳两块耗油少许酸菜焖鸭的做法鸭焯水加少许料酒去掉血水腥味平底锅加少许油大火煎鸭块，记住一点油就可以了，鸭会出油，大火才会煎的外焦里嫩酸笋酸菜泡水，这一步应该在最前面就做了...
  • 23260
酸菜烧鸭血的做法和图解 好吃的酸菜烧鸭血家常做法

  • 酸菜烧鸭血

  • 鸭血为家鸭的血液，以取鲜血为好。味咸，性寒。能补血、解毒。暑热未消，来一份川味十足的酸菜烧鸭血，开胃解毒又补血！用料鸭血三块酸菜50克大蒜2瓣姜3片泡山椒2根郫县豆瓣酱两勺酸菜烧鸭血的做法买回鸭血，洗干净，切成四公分左右方块备用，酸菜切条，蒜切片，姜切沫，泡野山椒切粒，大葱切节...
  • 8024
酸菜鸭血汤的做法和图解 好吃的酸菜鸭血汤家常做法

  • 酸菜鸭血汤

  • 适量🈯的是吃多少放多少。用料鸭血300g酸菜适量克姜适量片盐适量克花椒粉1g干辣椒1个大蒜1瓣葱花适量克生粉适量酸菜鸭血汤的做法酸菜切小泡一下。鸭血切成块厚度根据自己喜欢的切干辣椒蒜姜葱花提前切好干辣椒姜蒜爆香，加入酸菜炒一下加入水煮开加入鸭血准备出锅加入生粉...
  • 14249
酸菜鸭腿的做法和图解 好吃的酸菜鸭腿家常做法

  • 酸菜鸭腿

  • 用料李记乐宝酸菜鱼调料一包鸭腿3只大蒜一头土豆、莴笋、藕（根据自己喜好放蔬菜）鸡精酸菜鸭腿的做法大蒜拍扁，鸭腿切块。起油锅，爆香大蒜。放入酸菜炒2分钟。放入鸭腿块煸炒，略变色后放入料酒。加入开水抹过食材。放入调味料包中的粉末，拌匀。大火转小火10分钟。土豆1个、莴笋1...
  • 17515
酸菜鸭血的做法和图解 好吃的酸菜鸭血家常做法

  • 酸菜鸭血

  • 用料鸭血一袋酸菜50克蒜3瓣杭椒3个姜丝适量酸菜鸭血的做法鸭血切片焯水捞出沥干水分放油，姜蒜干辣椒炒香放酸菜，放一丢丢水煮出酸菜味加入鸭血翻炒30秒加入杭椒粒翻炒煮一分钟即可装盘出锅...
  • 26772
酸菜炒鸭杂的做法和图解 好吃的酸菜炒鸭杂家常做法

  • 酸菜炒鸭杂

  • 用料酸菜若干克姜三片鸡精0.5勺鸭杂若干泡椒10个白酒一小瓶盖酸菜炒鸭杂的做法酸菜切碎鸭杂切好泡椒姜蒜热锅放油放入辣椒姜蒜爆出香味再放入鸭杂，翻炒！加入盐，适量白酒去腥再加入鸡精，装盘，非常下饭！...
  • 17937
酸菜炒鸭肉的做法和图解 好吃的酸菜炒鸭肉家常做法

  • 酸菜炒鸭肉

  • 小时候吃过老妈炒的酸（咸）菜炒鸭肉，那个味道记忆尤深。只要有这道菜，我可以吃多两碗饭啦！用料鸭肉半斤左右酸（咸）菜四分之一个老姜多点小辣椒或泡椒看个人口味添加酸菜炒鸭肉的做法鸭肉可以选鸭腿肉，切成一厘米厚条状，加入适量油酱油胡椒粉生粉姜片，腌半小时酸菜切好挤干水。生姜辣...
  • 10248
酸笋鸭肉的做法和图解 好吃的酸笋鸭肉家常做法

  • 酸笋鸭肉

  • 我本来不是很喜欢吃鸭肉，但是爱极了焖过鸭肉的酸笋，酸笋是自家姑姑做的，好吃😋。用料酸笋鸭肉姜生抽料酒盐老抽辣椒蒜瓣酸笋鸭肉的做法准备好酸笋、辣椒、姜片、蒜瓣、鸭肉（我这里用的是冷冻的那种鸭腿肉两块，还有一块鸭胸部位的）。酸笋切好先用冷水冲洗一遍，在泡十分钟。放水焯...
  • 28335
下饭菜—酸辣鸭腿肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜—酸辣鸭腿肉做法

  • 下饭菜—酸辣鸭腿肉

  • 妈妈去买鸡腿，回来变成鸭腿了，是赚了还是赔了🤔？本来想腌制一下做个烤鸡腿，现在只好炒着吃。北方吃鸭肉一般都是烤鸭，或者铁锅炖，不太会做成家常菜。腌制的酸豆角是按照网上的配方做的，稍稍有些改动，味道还不错，拿来炒五花肉吃是最好的，今天来炒鸭腿肉吧😄用料酸豆角300克鸭腿肉2只...
  • 29645
酸菜鸭子的做法和图解 好吃的酸菜鸭子家常做法

  • 酸菜鸭子

  • 这“酸菜鸭”的好吃与否，四川酸菜的品质好坏起了决定性的作用，不是北方的那种酸白菜哟，不能搞混。鸭子的油比较多，做炖菜鲜归鲜，就是容易偏油腻，酸菜在这里能起到相当明显的敛油效果，鸭肉炖得几近脱骨很有滋味，鸭汤里有酸菜的个性，加了白胡椒粉以后更加喝起来更加开胃，冬笋本来没有...
  • 12303
鸭肉菠菜面的做法和图解 好吃的鸭肉菠菜面家常做法

  • 鸭肉菠菜面

  • 最近迷上吃鸭肉了，腐国尽是鸡肉，吃点鸭鸭改善下用料鸭胸肉1块西兰花一个柠檬半个菠菜面半袋黑胡椒适量海盐适量鸭肉菠菜面的做法先把鸭胸肉腌制下做个马杀鸡！抹上海盐，切两片柠檬，撒上黑胡椒，腌制一小时入味！平底锅倒入橄榄油，把鸭胸肉煎一下，煎至两面微微有点焦，把鸭胸肉放入烤碗...
  • 28683
酸菜炒鸭子的做法和图解 好吃的酸菜炒鸭子家常做法

  • 酸菜炒鸭子

  • 记录生活的点点滴滴用料酸菜半斤鸭1只姜1块油适量蒜2瓣(不喜欢的可以不放)盐适量干辣椒6-7个蒜苗1根料酒2勺生抽适量酸菜炒鸭子的做法鸭子洗净切成小块冷水下锅，放入料酒/姜块，大火烧开后煮个10分钟捞出(个人不喜欢吃太硬口感的，所以煮了一道)酸菜洗净榨干水份切小块(喜欢吃...
  • 19594
酸菜粉丝鸭的做法和图解 好吃的酸菜粉丝鸭家常做法

  • 酸菜粉丝鸭

  • 酸辣爽口，开胃菜用料粉丝1把酸菜切碎一盘鸡精1勺盐小半勺小米辣10个鸭一只姜5片蒜五颗花椒大料一点油2勺左右酸菜粉丝鸭的做法姜，小米椒，蒜，切片备用姜我用的是泡姜酸菜给切碎。我用的是老妈泡的芥菜我用的多有一盘子。可以上超市买一颗就可以了粉丝一把，用开水泡开备用，用的时...
  • 12603
酸菜炒鸭肠的做法和图解 好吃的酸菜炒鸭肠家常做法

  • 酸菜炒鸭肠

  • 用料酸菜250克鸭肠500克姜5片蒜4瓣料酒2勺盐2克糖一勺生抽两勺蚝油两勺酸菜炒鸭肠的做法鸭肠我买的冷冻的，用流动的水冲洗解冻很快，解冻完用盐搓洗两遍，洗干净后用开水烫一遍，用刀切成三厘米左右酸菜洗干净，控干水分切成这种大小准备姜蒜，喜欢吃辣可以放辣椒放油爆香姜蒜放入酸...
  • 8018
一鸭多吃~鸭肉炒酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的一鸭多吃~鸭肉炒酸菜做法

  • 一鸭多吃~鸭肉炒酸菜

  • 最爱的一道下饭菜，不一定用鸭肉，五花肉啊，鸡肉啊都可以，但是酸菜跟笋一样，比较适合油脂较大的肉类，炒出来才香。用料鸭肉1小碗酸菜500克大香菇7朵姜粉1勺蚝油1大勺酱油1大勺白糖10克一鸭多吃~鸭肉炒酸菜的做法还是这只熟悉的鸭子！分拆后，取边角碎肉。下面这碗，用酱油，黄酒腌制一晚...
  • 25948
酸菜鸭胸的做法和图解 好吃的酸菜鸭胸家常做法

  • 酸菜鸭胸

  • 中西融合的自创菜，结合了法式煎鸭胸，粤式柱侯酱，川菜酸菜鱼和烤鱼的部分技法。用料鸭胸肉250g酸菜适量葱姜蒜适量干辣椒适量香菜适量腰果或者花生适量郫县豆瓣一勺酸菜鸭胸的做法先将鸭胸肉用柱侯酱抹匀，柱侯酱腌制过的鸭皮煎了以后特别好吃。如果没有柱侯酱可以用酱油膏或者...
  • 16877
酸菜羊肉鸭血粉丝面筋 •汤的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜羊肉鸭血粉丝面筋 •汤做法

  • 酸菜羊肉鸭血粉丝面筋 •汤

  • 我妈给了我一块羊肉，护工阿姨给了我一袋辣酸菜，说是她老家云南递过来的自己家腌的，再加上前一天吃火锅剩下的食材，拼拼凑凑出这一锅人间美味汤🤣这辣酸菜不得不说，味道有点像老坛酸菜方便面里的酸菜包，做汤味道简直一级棒👍🏻用料鸭血一大块羊肉一块葱花一小把辣酸菜一小碟粉丝...
  • 31448
酸菜鸭胗的做法和图解 好吃的酸菜鸭胗家常做法

  • 酸菜鸭胗

  • 用料鸭胗4个酸菜根据个人喜好加洋葱半个小青椒1个小米椒5个大葱1/4根姜4片料酒4勺生抽2勺蚝油2勺淀粉5克盐少许糖2勺酸菜鸭胗的做法姜片切好，大葱切丝。洋葱，青椒切小块，小米椒切段。鸭胗切片用清水浸30分钟，将血水浸出。浸泡完成后加入料酒4勺，淀粉5克，盐少许，搅拌均匀腌制10分...
  • 17028
酸菜烧仔鸭的做法和图解 好吃的酸菜烧仔鸭家常做法

  • 酸菜烧仔鸭

  • 用料仔鸭1/2只酸菜1袋姜5片料酒2勺花椒十几粒大葱1根蒜1头八角5个香叶3片油适量生抽2勺老抽2勺胡萝卜5根酸菜烧仔鸭的做法仔鸭洗净剁大块。加葱姜、料酒绰水，洗净备用。推荐一下这个不锈钢料包，花椒和八角放进去，烧好之后连包取出，再不会因为吃到佐料影响食欲了。热锅冷油，爆...
  • 13386
酸菜鸭的做法和图解 好吃的酸菜鸭家常做法

  • 酸菜鸭

  • 酸菜猪大肠、酸菜鱼、酸菜焖五花肉……酸菜好像和什么肉都搭得来，所以酸菜在我的菜谱里是“百搭型”的。看到婆婆的酸菜罐里还有最后一棵酸菜，于是去买了块鸭肉回来。没想到酸菜和鸭肉竟也可以如此的搭！用料鸭半只酸菜一棵姜数片料酒3勺生抽3勺蚝油3勺生粉适量盐适量酸菜鸭...
  • 20907

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接