番茄虾仁肉沫疙瘩汤

感冒生病的灵魂美食🧚‍♀️

用料  

番茄虾仁肉沫疙瘩汤的做法  

1. 葱花爆锅 +肉沫炒香 ，放入料油、酱油 继续翻炒 ，然后把虾去皮切成小段倒入锅中炒至变色后放番茄与番茄酱。成糊状后加热水700ml。

2. 把面粉倒入准备好的大碗中，拿一个矿泉水稍微拧开盖子 以滴水的方式 倒入面粉中，不断搅动当所有面粉成絮状后，待锅中沸腾倒入锅中 。

3. 油菜切丁 放入锅中 煮至软烂 ，放入一个鸡蛋 迅速搅开 。品尝一下 味道淡可以再加一些盐，就可以出锅啦。

小贴士

面粉要轻轻搅，做不好可以少滴一些先把疙瘩筛出来先放入锅中 避免结大团。