烹调屋玉子烧（普通不沾锅版）
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真的不需要专门的玉子烧锅哦。除了鸡蛋外，放什么丁随喜。
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 香肠 | 几片切细丁 |
| 胡萝卜 | 一小段切细丁 |
| 圆葱 | 一小块切细丁 |
| 淀粉 | 1茶勺 |
| 盐 |
玉子烧（普通不沾锅版）的做法
备料
![玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第2张]( "玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第2张")
切丁
![玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第3张]( "玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第3张")
混合，搅拌均匀
![玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第4张]( "玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第4张")
锅烧热，全程小火，切记小火，否则蛋液输得太快，卷不起来。
![玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第5张]( "玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第5张")
蛋液八分熟时，借助筷子的铲子，从上往下卷起来，留一点余边儿。
![玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第6张]( "玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第6张")
再倒入1/3蛋液，晃匀蛋液，新蛋液和留的余边衔接起来。
![玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第7张]( "玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第7张")
同样，八分熟时卷起来。
![玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第8张]( "玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第8张")
倒入剩余蛋液，晃匀。
![玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第9张]( "玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第9张")
八分熟，卷起来。
![玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第10张]( "玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第10张")
把接缝处立起来，封边。
![玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第11张]( "玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第11张")
关火，用余温把蛋卷烘熟。
![玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第12张]( "玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第12张")
准备切。
![玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第13张]( "玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第13张")
想咋切就咋切。
![玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第14张]( "玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第14张")
三人份的样子。
![玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第15张]( "玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第15张")
不错哦！
![玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第16张]( "玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第16张")
里面。
![玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第17张]( "玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第17张")
全民抗击肺炎的时候，闭关也要享受美滋滋的早餐！
![玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第18张]( "玉子烧（普通不沾锅版）的做法步骤图 第18张")
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