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中餐｜虾皮烧黄豆鹰嘴豆的做法食谱

中餐｜虾皮烧黄豆/鹰嘴豆的做法步骤及图解,美味正宗的中餐｜虾皮烧黄豆/鹰嘴豆做法

  • 中餐｜虾皮烧黄豆/鹰嘴豆

  • 一道非常令人惊喜的菜黄豆、鹰嘴豆真的很容易做出肉唧唧的口感特别是鹰嘴豆！简直太好吃了😋用料1、玉米油35克，干辣椒2-3根，花椒1小撮，紫皮大蒜切片2个；2、干黄豆或鹰嘴豆100克（提前泡发，泡好约200克）；3、蚝油30克，老抽5克，糖1/2茶匙，五香粉1/2茶匙4、水晶虾皮1小把，小葱段1小把中餐｜虾...
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鹰嘴豆零嘴的做法和图解 好吃的鹰嘴豆零嘴家常做法

  • 鹰嘴豆零嘴

  • 用料鹰嘴豆罐头1个盐少许油1tbsp约15克其他香料鹰嘴豆零嘴的做法鹰嘴豆罐头倒出沥干，挑选一下坏的拿掉。豆子是熟的。airfryer320F10分钟，中间可以check一下。这一步的目的是烤干水分。倒出在碗中，撒盐和调料，我用了paprika，黑胡椒，孜然粉，可以根据自己的喜好调节创新，加点辣椒粉...
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水泥豆浆-鹰嘴豆黑豆黄豆的做法步骤及图解,美味正宗的水泥豆浆-鹰嘴豆黑豆黄豆做法

  • 水泥豆浆-鹰嘴豆黑豆黄豆

  • 新疆特产鹰嘴豆平常出现较多的地方是抓饭里某些国家喜欢用鹰嘴豆来做鹰嘴豆酱我曾经在餐厅吃到过很多次鹰嘴豆酱和大蒜酱搭配薯条和鸡肉还有薄饼很香很好吃鹰嘴豆是我日常最常吃的豆类凉拌菜沾酱做饭小零嘴吃的方式很多种也富含高蛋白很营养味道也很好新疆也有出鹰嘴豆粉...
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五香鹰嘴豆&烤鹰嘴豆的做法步骤及图解,美味正宗的五香鹰嘴豆&烤鹰嘴豆做法

  • 五香鹰嘴豆&烤鹰嘴豆

  • 自用可烤可煮也可以拌沙拉今天就分享两种鹰嘴豆的做法来自微博作者@别自问自答好吗好的食材：鹰嘴豆口味：五香味&香辣味用料鹰嘴豆100克调味品五香鹰嘴豆&烤鹰嘴豆的做法酥脆鹰嘴豆-烤箱【1】鹰嘴豆洗净泡发4小时（过夜最好）以上。晾干后装入保鲜袋入冷冻室冷冻4小时以...
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双豆烧排骨（鹰嘴豆、芸豆）的做法步骤及图解,美味正宗的双豆烧排骨（鹰嘴豆、芸豆）做法

  • 双豆烧排骨（鹰嘴豆、芸豆）

  • 鹰嘴豆最近很火，所有我也来蹭个热度，哈哈这个菜谱好像没有，我就出一个吧，从小写作能力很差，写的不好大家多理解哈因为没有提前准备所有没有配图，大家凑胡看吧鹰嘴豆的好处大家基本都知道我就不写了，食材里加了芸豆口感和营养更丰富了用料排骨1000g左右芸豆一把鹰嘴豆一把料酒1大...
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如何做出顺滑的鹰嘴豆泥/鹰嘴豆去皮方法的做法步骤及图解,美味正宗的如何做出顺滑的鹰嘴豆泥/鹰嘴豆去皮方法做法

  • 如何做出顺滑的鹰嘴豆泥/鹰嘴豆去皮方法

  • 要做出顺滑的鹰嘴豆泥，你需要一撮小苏打。思路：质地粗糙的鹰嘴豆泥>豆子煮不烂>种皮去不掉>鹰嘴豆种皮果胶含量丰富>在加热、碱性条件下果胶降解>没有种皮就没有颗粒感做红豆沙估计也可以用小苏打？我怀疑工业上也是这样做的。鹰嘴豆泥的菜谱待我研究研究再找出最佳比例。用...
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鹰嘴豆豆糕的做法和图解 好吃的鹰嘴豆豆糕家常做法

  • 鹰嘴豆豆糕

  • 鹰嘴豆营养成分全，含量高。子粒含蛋白质23.0%，碳水化合物63.5%，脂肪5.3%。此外，还含有丰富的食用纤维、微量元素和维生素。也是看了一些相关介绍，特意买回来给孩子吃，买回家好久一直闲置，实在想不出这豆子该怎么吃孩子能够喜欢，某天婆婆买了绿豆糕，我尝了一块后下意识问了句这个糕...
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烤鹰嘴豆酥/鹰嘴豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的烤鹰嘴豆酥/鹰嘴豆泥做法

  • 烤鹰嘴豆酥/鹰嘴豆泥

  • 记录给麻麻的菜谱~豆类之王一定要坚持吃呀！蛋白质含量高，做主食饱腹感也强~希望你的蛋白质尽快补起来~😘用料1.泡豆子鹰嘴豆（干豆）200克盐适量2.煮豆子盐适量八角&花椒适量3.烤豆子黑胡椒1勺五香粉1勺糖适量烤鹰嘴豆酥/鹰嘴豆泥的做法200g鹰嘴豆干豆洗干净，加足量水，几勺盐...
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烤鹰嘴豆/炖鹰嘴豆的做法步骤及图解,美味正宗的烤鹰嘴豆/炖鹰嘴豆做法

  • 烤鹰嘴豆/炖鹰嘴豆

  • 不知道是否好吃，我只买了半斤豆子。一半烤的，一半炖的。烤透的鹰嘴豆是酥的，炖的是软的，豆香味浓郁。用料鹰嘴豆250克桂皮1块八角1个香叶3片小茴香若干粒盐1小勺西红柿1个番茄酱1勺烤鹰嘴豆/炖鹰嘴豆的做法鹰嘴豆质地很硬，需要充分泡透，我泡了一夜。泡好的豆子倒进电饭煲里，加入...
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素烧鹰嘴豆的做法和图解 好吃的素烧鹰嘴豆家常做法

  • 素烧鹰嘴豆

  • 用料胡萝卜根酱油勺芹菜干辣椒八角葱鹰嘴豆克素烧鹰嘴豆的做法鹰嘴豆凉水浸泡一晚，冷水下锅，水开后15分钟即可。泡在冷开水里，即用即取。胡萝卜、芹菜切丁。葱、八角、干辣椒（选用）备好。依次放调理、胡萝卜和芹菜丁炒制。翻炒一会儿，放入生抽、水，烧一会，把胡萝卜烧软。放入煮熟...
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黄豆/鹰嘴豆去皮技巧的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆/鹰嘴豆去皮技巧做法

  • 黄豆/鹰嘴豆去皮技巧

  • 图片这批用了不到半分钟。坚果去皮也各有各地方法。例如核桃，最方便的是泡好水后蒸2分钟或开水浸泡几分钟用牙签挑掉外衣。用料泡好的鹰嘴豆菜刀力气黄豆/鹰嘴豆去皮技巧的做法鹰嘴豆:泡好后用刀背压一下就可轻松去皮，不用太大力。压轻一点分两半，压重一点就碎一点。看个人...
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鹰嘴豆黄豆浆（豆浆机版）的做法步骤及图解,美味正宗的鹰嘴豆黄豆浆（豆浆机版）做法

  • 鹰嘴豆黄豆浆（豆浆机版）

  • 纠结的孩纸终于下手买了豆浆机，新入手的Joyoung/九阳DJ13B-C658SG高端智能WIFI免滤豆浆机，试做双豆豆浆，采用预约功能，果然不错，豆浆打得非常细腻，没有过滤，浓香扑鼻！鹰嘴豆（学名：Cicerarietinum），为豆科草本植物，别名桃尔豆、鸡豆、鸡心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，在欧洲食...
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中东鹰嘴豆饼Falafel的做法步骤及图解,美味正宗的中东鹰嘴豆饼Falafel做法

  • 中东鹰嘴豆饼Falafel

  • 鹰嘴豆是非常古老的食物，中东地区特别常见。我国的新疆是鹰嘴豆的重要产地，丝毫不比土耳其进口的差。有很多小伙伴一听到豆子就怕，因为长久以来的误解认为豆子会导致雌激素过高。其实大豆异黄酮是植物类雌激素，它对身体的激素水平是起到双向调节作用的，偏高了它能起到降低作用...
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鹰嘴豆豆浆的做法和图解 好吃的鹰嘴豆豆浆家常做法

  • 鹰嘴豆豆浆

  • 用料鹰嘴豆80g鹰嘴豆豆浆的做法80g鹰嘴豆浸泡洗洗，洗洗更健康。捞起丢豆浆机，加水至900ml，为什么900ml，因为里头三条线，900ml最少，我怕再少机器坏了。磨豆浆的时候，蒸煮吃的。强烈安利这部剧，即将在10月独家登陆爱奇艺平台。《四海鲸骑》，谁看谁知道。浓厚的豆浆皮，豆浆的精华就在...
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鹰嘴豆豆浆的详细做法大全,简单又营养的鹰嘴豆豆浆做法

  • 鹰嘴豆豆浆

  • 用料鹰嘴豆50克大米30克小米30克红枣2颗冰糖14克清水800毫升鹰嘴豆豆浆的做法鹰嘴豆50g大米30g小米30g红枣2颗冰糖14g清水800毫升成品小贴士可以把鹰嘴豆换成黄豆，做纯豆浆喝...
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鹰嘴豆豆沙的做法和图解 好吃的鹰嘴豆豆沙家常做法

  • 鹰嘴豆豆沙

  • 用料鹰嘴豆500克水（是泡发后的鹰嘴豆的2倍容积）克红糖300克油200克鹰嘴豆豆沙的做法500g鹰嘴豆泡发一夜，用手剥去外壳（不去壳也可以，我就是剥了一点后懒得剥了）然后放入高压锅，加入水，水要比豆高出一倍，也就是泡发的豆和水1:2的比例，中大火煮开后小火煮20-25分钟，不要开盖，闷1小时或...
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鹰嘴豆拌虾皮海苔粉的做法步骤及图解,美味正宗的鹰嘴豆拌虾皮海苔粉做法

  • 鹰嘴豆拌虾皮海苔粉

  • 鹰嘴豆这种高蛋白质，我每天几乎都会吃。用料鹰嘴豆50g五种坚果植物油少许虾皮海苔粉2包鹰嘴豆拌虾皮海苔粉的做法准备食材如下。鹰嘴豆提前浸泡2－4小时，或者放冰箱冷藏隔夜泡。烧开一锅水后，倒入鹰嘴豆。中小火煮至30分钟。煮好后，倒入篮子中沥干水分。锅里倒入少许坚果植物油...
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鹰嘴豆脆皮的做法和图解 好吃的鹰嘴豆脆皮家常做法

  • 鹰嘴豆脆皮

  • 用料鹰嘴豆400克水适量食用油适量糖160克鹰嘴豆脆皮的做法鹰嘴豆隔夜泡水破壁机加水打碎鹰嘴豆开火，6档，倒一锅底的油。油热之后下鹰嘴豆泥，铺满锅底，不要过多。慢慢烤干水分，等待周边的豆子翘起就可以关火了...
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鹰嘴豆纳豆的做法和图解 好吃的鹰嘴豆纳豆家常做法

  • 鹰嘴豆纳豆

  • 鹰嘴豆比黄豆更好，所以尝试用其做纳豆，参考各家做法，调整几次，基本成功。用料鹰嘴豆270克纳豆菌液（纳豆丁店购买干粉配制）2/3瓶鹰嘴豆纳豆的做法270g干鹰嘴豆冰箱冷藏室泡12小时。电压力锅隔水蒸90分钟。混入纳豆菌液，搅拌均匀。铺入高温灭菌的玻璃饭盒，不超过三层，覆盖保鲜膜，牙签...
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黄金鹰嘴豆泥#低卡健身餐#的做法步骤及图解,美味正宗的黄金鹰嘴豆泥#低卡健身餐#做法

  • 黄金鹰嘴豆泥#低卡健身餐#

  • 健身人士都知道鹰嘴豆对于控糖的好处，这里我就不多说了。我们用鹰嘴豆来替代普通的馒头米饭，但是如何把鹰嘴豆做得香糯可口，不是谁都可以的。让猫姐告诉你，其实很简单。用料干鹰嘴豆200克去皮蒸南瓜100克盐2克生抽5ml水黄金鹰嘴豆泥#低卡健身餐#的做法提前至少3个小时，把鹰嘴...
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鹰嘴豆豆腐的做法和图解 好吃的鹰嘴豆豆腐家常做法

  • 鹰嘴豆豆腐

  • 鹰嘴豆营养价值很高，特别适合小宝宝吃法很多慢慢琢磨用料鹰嘴豆200克水适量鹰嘴豆豆腐的做法鹰嘴豆泡12小时以上，放入豆浆机或者破壁机打成豆浆过滤放入锅里小火慢慢熬煮，不停搅拌熬到这个状态就可以了碗里放油纸防粘，倒入碗里放入冰箱冷藏3小时切块，放点稀释的芝麻酱，就可以美...
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鹰嘴豆豆腐的详细做法大全,简单又营养的鹰嘴豆豆腐做法

  • 鹰嘴豆豆腐

  • 今天分享的这道食谱，不是豆腐却拥有内酯豆腐般的细密绵软，不是板栗却具备板栗的清香，你或许会疑惑到底拾爸又用了什么妙招做出这么神奇的口感体验，说出来可能你不信，其实我只用了一种食材就搞定，那就是拥有“豆中之王”美称的鹰嘴豆。鹰嘴豆称得上宝宝的超级食物：它含有丰富的植...
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鹰嘴豆的做法和图解 好吃的鹰嘴豆家常做法

  • 鹰嘴豆

  • 网红营养餐必备！用料鹰嘴豆克盐克花椒五香粉鹰嘴豆的做法用电饭煲，鹰嘴豆，加到三指水，加入花椒、盐、五香粉……煲汤模式3小时，适合睡前预约上，早上起床就可吃了！色拉必备与其买不如自己做！简单又干净！...
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红烧鹰嘴豆的做法和图解 好吃的红烧鹰嘴豆家常做法

  • 红烧鹰嘴豆

  • ㊙️鹰嘴豆含有大量维生素b，吃鹰嘴豆可以改善抑郁情绪。另外它含大量的膳食纤维，吃完后可以使人产生饱腹感，减少其它饮食的摄入，起到减肥的作用。✅香菇有独特香气，可以改善人体抵抗力，和鹰嘴豆一起烧，好吃更营养。用料鹰嘴豆100克胡萝卜1/2根干香菇35克小石窖红烧汁2勺红烧鹰嘴豆...
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鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥做法

  • 鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥

  • 鹰嘴豆可以用罐头豆高蛋白很饱腹又营养用料鹰嘴豆克橄榄油勺柠檬汁滴盐克内脂豆腐黑胡椒水豆乳顆粒芥末鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥的做法罐头豆的水可以在打酱的时候用，嫌弃的人可以倒掉。把豆皮去掉。很容易去，而且有撕皮的快感。哈哈加150g内脂豆腐，我用的是可以直接食用的...
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