炒茶
- 菜谱
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第一次炒茶
用料
新鲜茶叶 | 适量 |
炒茶的做法
茶叶先在太阳底下晒一下然后纳凉,因为比较少所以就晒的时候注意下时间。
茶叶晒之前要挑一下
锅先加热然后下茶叶不停的翻炒
等炒一会后,拿出来捻青,就是搓一搓。
搓的差不多后再炒,要不停的翻动等炒到黑青色时就好了。
小贴士
要注意不要炒焦
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第一次炒茶
用料
新鲜茶叶 | 适量 |
炒茶的做法
茶叶先在太阳底下晒一下然后纳凉,因为比较少所以就晒的时候注意下时间。
茶叶晒之前要挑一下
锅先加热然后下茶叶不停的翻炒
等炒一会后,拿出来捻青,就是搓一搓。
搓的差不多后再炒,要不停的翻动等炒到黑青色时就好了。
小贴士
要注意不要炒焦