炒薄荷茶

薄荷泡水有宣散风热、清头目、透疹的功效。用于风热感冒，夏季受风热之邪出现头疼、目赤、咽喉肿痛、口疮的病症，或者是风温的初起，薄荷归肝经，可以疏肝，有治疗胸胁胀闷的功效。

用料  

炒薄荷茶的做法  

1. 自己种植的薄荷已经长满盆，摘下来准备做薄荷茶

2. 把薄荷叶摘下来，洗净晾干

3. 把薄荷叶放入锅中，小火还是炒薄荷叶，炒了2分钟薄荷叶开始出水，继续不停翻炒

4. 这是炒了15分钟的状态，锅中几个没有了水分

5. 这是炒了30分钟的状态，薄荷叶微微干

6. 45分钟状态，薄荷叶已经开始变干

7. 这是炒1小时的状态，薄荷叶在锅中发出沙沙的声音，已经全部干透

8. 把炒好的薄荷茶放入罐中保存

9. 用开水泡薄荷茶，也可以加一些蜂蜜调味

小贴士

🌈鲜薄荷炒成茶可以保存时间长久，300克的鲜薄荷叶炒出了40克的薄荷茶
🌈自制薄荷膏